面包师从不吃的5种面包,很多人排队买,天

哈喽，大家好。说到面包，很多人觉得面包营养又好吃，会把面包作为早餐来吃。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。可是你知道吗？面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。而且，有这几种面包，面包师都不会吃，因为这几种面包多吃还有害身体健康。肉松是一种营养价值极高的食物，因而很多人选择面包时都会选择肉松面包。可是，此肉松非彼肉松，肉松面包最突出的就是用料问题，真正的肉松是由肉制成，由于成本较高、保质期较短，商家通常为了降低成本、规避风险，会添加某些调味品制作“肉松”，尽管口感相似，却很难保证其新鲜度和营养价值。奶油面包可谓是很多小孩子的最爱。可是，你知道吗？奶油分为植物奶油和动物奶油两种，动物奶油的成本很高，多数商家在奶油面包的制作中都会用植物奶油进行替代，但是，植物奶油含有较高的反式脂肪酸，人体难以消化，对健康十分不不利。面包中热量最高的是起酥面包，也叫做丹麦面包。它的特点是制作中要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。牛角面包属于一种起酥面包，最大的特点就是热量特别高，所以如果想要减肥或者是病人，这种面包一定要少吃。一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃粗食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。我们在购买面包时要注意的是，颜色发褐的面包，未必是全麦面包。有些商家为了让消费者更爱购买，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点暗，但本质上仍然是白面包。我们在购买面包时，一定要注意看配料表，全麦面包使用全麦粉制作，吃起来口感稍微有点粗。这些购买面包时容易误入的陷阱，我们一定要当心哦。（文中图片来自网络，如有侵权，请联系删除！）

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/7342.html