牛角面包,胖乎乎的非常柔软,喜欢的宝妈们
程恩最喜欢吃面包了,其实买一个也花不了多少钱[乖][乖]但是我喜欢自己做,喜欢新鲜的东西,只要女儿想吃我都会想办法给她做出来[笑眼][笑眼]这次做了牛角面包胖乎乎的非常柔软喜欢的宝妈们可以试试[勉强][勉强]食材:高筋面粉g牛奶30g黄油30g白糖25g酵母2g鸡蛋1个芝麻少许1:面粉倒入碗中加入白糖鸡蛋酵母,用牛奶搅拌成没有干面粉2:揉面到表面光滑加入黄油继续揉面到面可以成透明网状,盖上保鲜膜发酵两倍大3:发酵好的面用手粘面粉扎进去不会回缩4:排气后分成4个小挤子盖上保鲜膜醒20分钟5:用擀面杖擀成上尖下宽,在又由下面向上卷起6:烤盘里放硅油纸放入面卷,表面刷一层鸡蛋液撒一些芝麻放烤里面再次发酵至1.5倍大7:烤箱度预热5分钟,在度烤20分钟根据自己烤箱决定时间(本文来自:百度宝宝知道恩妈的辅食记)————————世界很复杂,百度更懂你
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