蜜豆小牛角,和牛奶是早餐最佳cp

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#烘焙#今天做一款非常日常的小面包，它口感香软，内层丰富，还有蜜豆内馅，早餐搭配牛奶是最好的选择。新手小白也不用害怕，用面包机跟我一起学起来，很简单哟！

制作方法如下：

准备好所需要的材料；

往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶克、高筋面粉克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；

中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；

取出发酵好的面团简单手按排气；擀成圆形面片后，用刮板平均分成12份；

每一份都擀长后，包入蜜豆，自宽向窄卷起；底部按薄卷紧；

所有牛角面包都做好放烤盘上进行二次发酵；发酵到1.5倍大，表面刷牛奶；

放入烤箱，度烤20分钟；（上色后盖锡纸）蜜豆小牛角面包就烤好了；

半糖有话说～

1、卷蜜豆也可以换成蔓越莓或者豆沙，抹上黄油表面撒盐，就是盐可颂了；