外表酥脆内里柔软,口口咸香怎么吃都不腻

当我们第一次吃到牛角面包的时候，一定会被那浓浓的奶香和松软的口感深深地迷住。没错，面包的花园中，总有让你情迷的一朵。

哈妹就特别喜欢牛角面包，外表酥脆，内里柔软，口口咸香怎么吃都不腻！今天分享小可爱们一道肉松牛角包的具体制作步骤，走过路过可不要错过哦！

配料:高筋面粉、硣母5克、全蛋一个、蛋黄一个、牛奶克、糖65克、盐3克、黄油45克、蛋液（刷表面）适量、黑芝麻（撒表面）适量烹饪步骤:1.除黄油外所有材料放入盆里搅拌均匀；2.用筷子搅拌均匀后揉成面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟；3.取出面团揉搓，还有摔打面团；4.十分钟就可以出膜；5.这个时候把软化的黄油放入面包桶里把揉好的面团也丢面包桶里，启动揉面键十分钟？因为很油不想用手揉就丢面包桶里；6.十分钟后取出面团继续摔打十分钟就可以出薄膜了；7.揉好面团放入面包桶里按发面键发硣，天太冷所以要靠面包机来发硣；8.发硣至两倍大后启动面包机揉面十分钟，给面团排气；9.排好气后把面团分成大小一致的小面团醒30分钟；10.取一个面团擀成上面小下面大的小面皮；11.然后放点肉松在下面；12.然后由下往上卷起；13.依次卷好剩下得面团；14.接下来放入烤箱发硣至两倍大；15.发硣好了取出刷蛋液撒芝麻；16.烤箱预热五分钟，放入烤箱中层上下火度烤23分钟；17.上色后盖上锡纸；18.时间到出炉了；19.太美了看看软度；20.拉丝也不错；21.开吃。

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