教你做零失败的可颂奶香牛角包,奶香松软,

可颂是一款法式面包，由于其形状的原因，又称为牛角面包，也是法国人最爱的一种传统早餐，一杯热牛奶搭配一个牛角包，早已成为了法国点心的象征。据说牛角包最开始并不是产于法国。年维也纳战役，土耳其奥斯曼帝国的军队决定在夜间偷袭维也纳，没想到被当地面包师傅发现，于是拉响全城的警报让对方偷袭以失败告终。面包师傅制作了一个号角形状的面包来纪念这次的胜利。后因奥地利公主嫁到法国后因为思念故乡将牛角包带入了法国，获得法国人的大爱，于是牛角包逐渐成为了风靡世界的食物。相比其它长一张网红脸的法式甜品，牛角包虽少了点贵气。但它却是各大主流面包店里都会配备的品种，作为面包店的忠实粉丝，你是不是也对这款牛角包爱不释手呢？今天小编为大家分享一款奶香牛角包做法，零失败哟，且无需泡打粉，奶香松软，老少皆宜。食材：高筋面粉g，酵母4g，白砂糖30g，鸡蛋2枚，黄油10g，牛奶90g，黑芝麻适量制作步骤：1.碗中倒入面粉依次加入酵母、白砂糖、鸡蛋、黄油搅拌成絮状。2.牛奶隔水加热后，分次加入搅拌好的面絮中，揉成光滑面团。3.盖上保鲜膜醒发至两倍大。4.醒发好的面团放在面板上揉搓排气，揉好后在面板上擀成薄饼。5.用刀将面饼切成三角形。6.从大头往小头卷紧。7.卷好后放在铺好油纸的烤盘上进行二次醒发。8.体力变大后，表层刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱。9.烤箱提前预热，调制上下火°，烤20分钟即可出炉。Tips:1.揉面团时如果粘手，可以抹点油。2.醒发牛角包生胚时，一定要放在温暖的地方，这样醒发的速度更快。3.不同的烤箱功率不同，时间可以自己把握，烤制两面金黄即可。用心感受生活，把美食刻在灵魂里，用最简单的做法，呈现食材最纯正的味道。我是爱美食的小杨，一名热爱美食的00后，每天为大家分享不一样的美食小技巧，希望大家多多支持！这世间，唯爱与美食不可辜负！

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