佳节好滋味巧克力牛角面包豆果美食

By辰辰妈dg

用料用于羊角面包面团的原料：面粉g酵母4g盐4g糖50g牛奶00g玉米油5g鸡蛋1个奶粉0g巧克力30g淡奶油0g表面：白芝麻0g蛋液0g做法步骤

1、淡奶油加入巧克力先融化后再放入牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、奶粉、玉米油、高筋面粉、酵母，放入厨师机揉至扩展

、揉好的面团分剂0个揉圆静置5分钟

3、搓成水滴状

4、擀开成三角形底部宽8cm，长0-5cm，卷起来

5、卷好的牛角面包依次摆盘

6、室温发酵至倍大

7、表面刷蛋白

8、蘸白芝麻

9、准备入烤箱

10、烤箱预热度，烤30分钟，表面上色后及时盖锡纸

11、出炉

1、掰开

13、掰开

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