椰蓉爱好者的椰蓉面包卷一定要做一次的面包

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椰蓉爱好者的椰蓉面包卷一定要做一次的面包很喜欢的椰蓉面包,卷成牛角形状的面包卷,不会像圆形面包的椰蓉馅吃的那么干和噎-层层椰蓉馅,真的很好吃。早上起来来不及做早饭的时候,配上一杯咖啡,不错的早餐哟-材料面团部分高筋面粉—g牛奶—g鸡蛋—1个细砂糖—40g盐—3g酵母粉—4g黄油—35g-椰蓉馅黄油—30g细砂糖—30g蛋黄—0g椰蓉—50g牛奶—5g奶粉—10g-步骤1椰蓉馅:软化的黄油加细砂糖搅拌均匀,加蛋黄,加奶粉和椰蓉。最后加入牛奶搅拌均匀就可以了除面团部分的黄油,所有材料放入搅拌桶中3揉出厚膜加入黄油继续揉出薄膜4滚圆盖保鲜膜发酵1小时5排气,分成16份滚圆静置10分钟6拍出大气泡,搓成圆锥形。静置15分钟7擀成倒三角,翻面继续边用手拉边擀8抹上椰蓉馅从上往下卷起,收口处捏紧9按照视频的摆法,放在烤盘上送烤箱二次发酵40分钟刷蛋液,撒上椰蓉11送进预热好的烤箱,度烤0分钟。上色了记得加盖锡纸1出炉后脱模放凉就可以吃啦

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用料材料看上面做法步骤

1、椰蓉馅:软化的黄油加细砂糖搅拌均匀,加蛋黄,加奶粉和椰蓉。最后加入牛奶搅拌均匀就可以了

、除面团部分的黄油,所有材料放入搅拌桶中3揉出厚膜加入黄油继续揉出薄膜4滚圆盖保鲜膜发酵1小时5排气,分成16份滚圆静置10分钟6拍出大气泡,搓成圆锥形。静置15分钟

3、7擀成倒三角,翻面继续边用手拉边擀8抹上椰蓉馅从上往下卷起,收口处捏紧9按照视频的摆法,放在烤盘上送烤箱二次发酵40分钟刷蛋液,撒上椰蓉11送进预热好的烤箱,度烤0分钟。上色了记得加盖锡纸

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