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教你做牛角包，教程一学就会，香甜松软，再也不用去外面买了现在早上还是比较冷的，我们都不太想早起做早餐，但是现在这种情况下外面也没有卖早餐的，所以说也就只能自己在家做了。家里该上班的要上班，孩子还要早起上网课学习，早餐也就成了不得不吃的一餐。朋友们是不是都不太愿意早起呢？而且起来也不知道应该做些什么好，一般的面条什么的也基本上都吃腻了，家人们都不太愿意吃。早上准备几个面包，再准备一杯豆浆或者是热牛奶，其实也是非常不错的早餐。在吃多了中式早点的情况下，这样的早餐也非常受人喜爱了。那么今天呢，我想跟大家说的就是牛角包。牛角包这种小面包其实大家应该都非常了解了，超市中、甜品店里都有卖的，小小一个，吃起来香甜可口，味道特别好。在家做好之后留着早上吃或者是当作小零食吃，那真的再合适不过了。朋友们想不想尝试一下呢？下面的时间，我就给大家讲一下这种牛角包的做法，学会之后就不用再去超市花钱买了。教你做牛角包，教程一学就会，香甜松软，再也不用去外面买了。所需食材：高筋面粉g、低筋面粉40g、片状黄油60g、黄油15g、水80g、奶粉15g、盐3g、白砂糖45g、酵母5g、鸡蛋1个操作步骤步骤一把食材中除了黄油和裹入黄油之外的所有食材全部放入面包机中，然后开始和面，和二十分钟。和好之后把15g黄油放进去继续和面，这次和十分钟。和好之后把面团揉成薄薄的四方形的面皮，放入冰箱内冷藏半个小时。片状黄油也放在冰箱里冷藏。步骤二冷藏结束之后把面皮和黄油都取出来，把片状黄油放到面皮上，然后把面皮的两边折起来，擀长然后跟折被子一样折上三折，然后这样重复三次之后再次放到冰箱里冷藏半个小时。步骤三把面皮取出来，然后切成一个个的等腰三角形，分别从宽的一头开始卷，卷起来之后把收口朝下放置在烤盘上。然后放到暖和的地方醒发至两倍大。步骤四醒好之后放到预热好的烤箱里，度烤十分钟左右，中间可以取出刷上一层鸡蛋液。这样牛角包就做好了，金黄的色泽让人看了就心动。咬上一口外酥里软，味道绝了。早上吃绝对会非常满足的。喜欢的朋友们不妨尝试一下，步骤还是挺简单的。喜欢小编文章的朋友们，欢迎大家

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