来一口糯香的蔓越莓牛角包香到整个人都融化

作者：三胖小厨记用料高筋面粉g黄油30g牛奶50g鸡蛋2个安琪酵母粉4克蔓越莓干适量做法步骤1、蔓越莓对于女性来说是非常有益的食物，它不仅可以预防女性常见的泌尿感染；也可以抗衰老，美容养颜，维持肌肤年轻健康；还可以帮助体内循环。2、黄油适量（30克左右）放室温环境自然融化3、倒入50克左右的牛奶。4、打入两个鸡蛋，此处无需滤出淡黄；搅拌均匀即可。5、蔓越莓干切成小碎丁，倒入搅拌好的黄油蛋液中。6、放入适量安琪酵母粉（3-6克为宜），搅拌均匀。7、加入高筋面粉克左右，开始和面。8、活出来的面软硬度适中即可，太软的话可以再加入高筋面粉，太硬可以考虑放入鸡蛋或者黄油起到中和作用，安琪酵母粉宜多不宜少9、面团活至软硬适中，封上保鲜膜发酵至少半小时，时间越长越好，待面团发酵至两倍大即可。10、发酵好的面团揪成大小相等的小剂子。11、面团压扁，擀成一边尖一边宽的三角形。12、从宽的一边开始卷，在卷的过程中要注意不断休整造型。13、图为卷好的牛角造型，卷好后在表面涂一层蛋液。14、入烤箱，温度调至-度，时间一般20-25分钟为宜，由于每个烤箱情况不同，建议随时观察烤箱中牛角包的颜色，颜色变为金黄，稍微有一些焦黄即可出炉。15、成品（观看视频教程，请

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