比牛角面包更胖脏脏包荣登三高第一
“最近脏脏包吃的满嘴都是,又有我最爱的巧克力口味!走啊~~~来去揪团买一波!”“哎呀~好吃是好吃!但我真不知道这些甜点面包,到底有多胖?有多不健康?”每每经过面包甜点店,五花八门、香气四溢的面包香气,总是可以让我们经过时,多伫足一分钟!但没讲你可能不知道,这些面包可是暗藏大玄机。或许…你吃下去的是美味,但事实上是“三高”。Vitabox维他盒子团队将帮你盘点市面上的面包种类,你吃下去的是真正的成分与营养是什么!如此一来,你可能会比较能用“健康理性”来面对这些美食诱惑。起酥面包类:牛角面包健康指数:★特色:热量非常高好像每次去三峡不带10个回家,就是对不起自己的荷包与肚子,但…这种层次分明的起酥面包利用油阻断了面粉之间的衔接,让面包完成了层次明晰、口感酥松的作用,典型的代表即是牛角面包。由于起酥的特性需求许多的油才能够完成,因而这类面包都富含许多的脂肪,热量不是普通的高,长时间食用实在不是一个健康的选择。调味面包类:脏脏包健康指数:★特色:高糖、高热量脏脏包是一款起酥面包,其包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变“脏”,因此称为“脏脏包”。现在市场上最受欢迎的即是这种甜馅料的调味面包。这类面包在烘培前后,会在面包坯表面或内部增加奶油、人工奶油、蛋白、可可、果酱等,并且增加的馅料多种多样,并都会增加一定量的糖。假如制造调味面包的坯子仍是选用了起酥类面包的话,那麽它可真是高油高糖高能量的坏典型,比起酥面包愈加不健康,还是少选为妙啊。软式面包类:汉堡、吐司面包健康指数:★★特色:糖油含量也许对比高软式面包从外至内都是松松软软的,压一下立刻下陷,吃起来也是软趴趴的,入口即化感。这类面包的配方有许多种,也许会增加鸡蛋,也也许增加许多的糖,所以不一样做法的软式面包,健康价值也就完全不同。那些吃起来越甜的,糖油含量也许就越高。
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