这个面包的配方真好吃,简单一做,奶香浓郁
现在天气变冷了,一定要吃早餐,这样才能预防寒冷,毕竟早餐也是一天当中最重要的饮食啦。在早餐有多少人喜欢吃面包呢?面包是一种非常简单方便,又管饱的食物,所以在早餐是很好的选择。之前,早上我也喜欢吃面包,大多数都会在蛋糕店里买一些面包回家吃,不过蛋糕店里的面包通常都偏甜,早上吃容易发腻,所以就不如自己在家里亲手制作啦。如果在家里亲自制作面包,对很多人来说有点强人所难。其实只要找对了方法,每个人都能轻松地做出想吃的面包,今天我们就来制作一款,奶香味特别浓郁,我家里人特别爱吃的一款,黄油面包,不管是大人还是孩子都特别喜欢吃,可以当成早餐,当成零食当成点心都超级棒。在家里做面包或者是甜点,我都会减糖量,这样吃起来有一点香甜,但是不腻,这个面包的配方真好吃,简单一做,奶香浓郁,家人都爱吃。这款面包最大的特点就是有非常浓郁的奶香味,表皮酥脆,肉质有嚼劲,吃起来超级过瘾,关键是它的做法也非常的简单。现在天冷了不想出门买早餐,就可以在家烤盘面包当早餐,天冷面包喜欢这样做,方法简单,奶香浓郁,外焦里软,家人爱吃,喜欢的朋友一起跟着我来看看这款黄油面包的具体做法吧,好吃又营养,奶香浓郁,吃多了也不腻。黄油面包。食材:高筋面粉克,白糖20克,鸡蛋一个,淡奶油20克,牛奶65克,酵母2克,黄油,食盐2克。第1步,我们先准备好所有的食材,在这里白糖我减少了一半,只用到了10克,有一点点甜味。第2步,除了黄油和食盐,把所有的食材全都倒进小盆中,先搅拌均匀,然后再下手揉成团。接着移到案板上揉搓,至面筋扩展阶段。加入黄油和食盐,再接着揉,揉出手套膜就可以了。如果家里有和面机的直接放进和面机,这样比较方便快捷,揉好之后放在一旁,醒发两倍大。第3步,醒发好了之后,放在案板上,直接分成6等份,搓成水滴状,然后在松弛20分钟。第4步,松弛好的面团放在案板上,擀长,从宽的一头卷起来,卷成牛角的形状,然后醒发两倍大。第5步,醒发好了之后,表面刷上一层融化好的黄油液,也可以刷鸡蛋液,用一个小刀在表面划上一个小口,每一个小口上面放上一块黄油。放进预热好的烤箱中度,15~18分钟,可以根据自家烤箱,增减时间。时间到就可以拿出来了,这款黄油面包就制作好了,表皮看着非常的焦脆,但是里面很有韧性,很柔软,吃起来口感超级丰富。在烤制的时候,我们就能闻到非常浓郁的奶香,早上稍微加热一下,再准备一杯牛奶,这个早餐就算完成了,不知道早上吃什么的,可以烤一盘面包哦。喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家
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