世界经典的早餐面包之一,你最喜欢怎么吃

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面包渐渐成为大众普遍接受的美食，而其中的可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。在法国当地流传着“没有面包就没有朋友”的俗谚，面包，是法国最重要的饮食文化标签之一，一日三餐必不可少，法式面包在中国也是深受追捧的西点，其中可颂包更是法式中的经典，对热爱烘焙的人来说，在家中捣鼓这是一道可颂面包，真的幸福感十足。在中国可颂面包也因为可爱的形状和美味的口感受到大家的欢迎。可颂面包的形状起源于年土耳其军队围攻维也纳期间，当时在一次土耳其夜间突袭行动中，及时向奥地利军队发出警报的便是在夜晚工作的面包师们。因为这场战役奥地利军队获得了胜利，为了向面包师们致敬，新月形的发酵小面包便出现了。迅速风靡奥地利的可颂面包，在18世纪由路易十六的玛丽·安托瓦内特皇后引入了法国。经过几百年的发展，可颂已经成为今天法国的重要面点之一，大家似乎也忘记了可颂并不是法国发明的面包。可颂作为一种传统早点，外层口感酥脆，内层绵软可口，一口下去满是浓郁的奶香。但是很多人将可颂、牛角包、羊角包弄混了。虽然我们现成大都称可颂为牛角包，但是不是所有的牛角包都是可颂。它们三个在配料方面有一个巨大的区别，在制作时可颂用的是黄油，牛角包用的是植物油，羊角包用的是真牛油。用料的区别让这几种面包的口感产生了非常大的差异。曾经可颂经常被做成牛角形状，但是在现在各式各样形状的可颂纷纷出现，人们逐渐不以形状区别，而是以口感作为评判指标。另外可颂也有很多的吃法，比如将可颂切开，搭配果酱甜美可口；搭配火腿，咸鲜美味；搭配坚果，香气更加浓郁，你的喜好决定了你吃可颂的方式。尤其是刚出炉的可颂，真的会让你一口接一口，对它欲罢不能。美食虽好，不可浪费哦。

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