奶香牛角面包,软软的香香的,非常松软好吃
奶香牛角面包By草莓把面包做成牛角的形状,可爱呢,孩子很喜欢,加入牛奶和鸡蛋活的面团,软软的香香的,非常松软好吃呢。原料:面包粉、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、黑芝麻、酵母、盐。做法步骤:第1步、准备好做面包所需要的原料。第2步、把所有原料都加入到面包机桶内。第3步、接通电源把面团揉光滑,至扩展阶段。第4步、面团在面包机内发酵至2倍大。第5步、发酵结束后把面团拿出来排气,擀成长方形的薄片。第6步、把面团切成长三角形。第7步、把面团从宽的一边向尖角边卷起,就是牛角形状了。第8步、把整理好的牛角面包放在铺了锡纸的烤盘上。第9步、二次醒发至面团是原来的两倍大。第10步、发酵好的面团上面刷一层蛋黄液。第11步、再均匀撒上一层黑芝麻。第12步、烤箱预热度,把烤盘放在下层烤15-20分钟。小贴士:面团第一次醒发的时候,如果没有时间也可以不用醒发至两倍大,做好的面包尽快吃比较松软。烤箱温度和烤制时间以自己家烤箱而定。最后几分钟面包看着,表面不要烤焦了。来自美食天下草莓的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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