牛伤人,牛打架讲讲牛去角的重要性

为什么牛要去角？

去角不是残忍，而是为了避免牛伤人和牛只之间互相顶撞造成伤害，牛只多了，相互要争夺资源，牛与牛之间必然会发生打斗。尤其适合散放饲养和成群饲喂的牛场。

去角后，牛会变得温顺，攻击性变低，对于肉牛而言，因为牛顶撞造成的损伤多是在肋部、腰部、颈部和其他高档牛肉的位置，去角可以避免因牛打斗而造成的经济损失。

去角时间

去角宜早不宜晚，等牛角与额窦生长到一起再进行去角操作，会给犊牛带来更大的疼痛和危险。

尽量在早春或秋季进行，以避免蚊蝇感染。幼龄时去角，流血少，痛苦小，不易受到细菌感染，四周龄之前断角可降低疾病和死亡可能，一般在8周龄之前完成断角工作。

去角方法以及注意事项

常见的去角方式包括手术挖除、化学腐蚀和高温烧灼（电烙铁）等，后两者更为常用。

电烙铁去角

选择枪式去角器，其顶端呈杯状，大小与犊牛角的底部一致。通电加热后，一人保定后肢，两个人保定头部，也可以将犊牛的右后肢和左前肢捆绑在一起进行保定，然后用水把角基部周围的毛打湿，并将电烙铁顶部放在犊牛角顶部15秒钟~20秒钟或者烙到犊牛角四周的组织变为古铜色为止。

用电烙铁去角时牛不出血，在全年任何季节都可进行，但此法只适用于15~35日龄以内的犊牛。在应用时较氢氧化钠法安全确实，应该作为首选方法。

氢氧化钠去角

首先将犊牛的角周围3厘米处进行剪毛，并用5%碘酊消毒，周围涂以凡士林油剂，防止药品外溢流入眼中或烧伤周围皮肤，将在化学药品商店可购得的氢氧化钠与淀粉按照1.5：1的比例混匀后加入少许水调成糊状。0

手带上防腐手套将其涂在角上约2厘米厚，在操作过程中应细心认真，如涂抹不完全，角的生长点未能破坏，角仍然会长出来。

一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的结痂会自行脱落。

应用此法，在去角初期应与其他犊牛隔离，防止其他犊牛舔舐烧伤口腔及食道；同时避免雨淋，以防苛性钾流入眼内或造成面部皮肤损伤。还可以使用氢氧化钠棒给犊牛去角，经过上述常规处理以后，用棒状的氢氧化钠在犊牛角的基部摩擦，直到出血以破坏角的生长点。

一般涂抹后一星期左右，涂抹部位的结痂会自行脱落。我们还可以选择现在市场上的去角灵膏剂进行涂抹，去角。

去角的注意事项

1.犊牛去角前应从原牛群中隔离出来，最好是在犊牛单栏饲养的时候进行，以避免相互的舔舐造成犊牛的口腔、食道等部位被烧伤。

2.去角处理后需对犊牛隔离数日，去角后24小时内要每小时观察一次，发现异常及时的处理。防止雨水或者奶等液体淋湿牛体，特别是头部。

3.使用氢氧化钠的方法时，术者要带好防护手套防止氢氧化钠烧伤手，同时要涂抹完全防止角细胞没有遭到破坏，角继续长出。

去角应激与疼痛不可忽视

去角虽然有诸多益处，且日龄小的犊牛在去角过程中疼痛表现并不明显，但这不意味着犊牛一点疼痛都感觉不到。

大量研究表明，在手术时和手术后，犊牛会有应激和疼痛的表现，如剧烈挣扎、逃避、跳跃、摇头、甩尾、抖耳、采食下降等。

如果忽视犊牛去角时的疼痛，很可能导致犊牛应激，育肥效果差，抵抗力变差导致生病或死亡。

如今，犊牛去角镇痛相关福利逐渐受到多个国家重视，在北美，《加拿大奶牛操作行为守则》建议在去角时结合使用局部麻醉剂和镇静药物；美国对此虽然还没有立法，但美国兽医协会支持使用局部麻醉剂和镇痛剂为犊牛减轻痛苦、缓解应激。

去角时的科学镇痛措施

1.镇静剂

使用镇静剂，可以消除犊牛对实施局部麻醉时的反应，以及实施局麻或去角时对身体保定的需要。

虽说镇静剂（如甲苯噻嗪）也有一些镇痛作用，但在烙烫去角时效果微弱，犊牛仍会有强烈的行为反应，与局部麻醉相结合，可基本消除这些反应。对减轻苛性钠软膏去角后的疼痛也有所帮助。

需要注意的是，甲苯噻嗪能够引起犊牛体温降低，如5日龄犊牛注射0.12毫升/千克体重的甲苯噻嗪（2毫克/毫升），体温可下降0.9℃左右，需要近4个小时才能恢复至用药前水平。剂量越大，影响越大。

2.麻醉剂

局部麻醉剂，通过阻断神经传导，抑制了中枢神经系统对疼痛的感知，在烙烫去角时，可以有效减轻犊牛因剧烈疼痛而表现出的生理和行为反应，如皮质醇浓度升高，眼睛温度下降，心跳加快，摇尾、暴跳、逃避等行为。

但用于苛性钠软膏去角时，镇痛效果不是十分明显，这可能与麻醉剂（如利多卡因）的作用方式有关。

所有的局部麻醉剂都是强酸弱碱盐，进入神经细胞后产生阳离子，阻止钠离子的流入，阻止神经传导。氢氧化钠是强碱，组织细胞被破坏后，pH值的升高打乱了麻醉剂的功能。

3.抗炎药

使用抗炎药，可以缓解术后，特别是麻醉药效消退后的与疼痛相关的生理和行为反应，提高食欲、缓解犊牛的不安情绪，对控制全身性的炎性反应有不可替代的作用。