家庭版烤面包的做法是什么

早上来不及做早餐?休闲时光里嘴馋无聊?那么，现在就来了解烤面包的做法吧?不仅制作简单，而且还能让你解决早餐吃什么的问题同时还能帮助打发无聊时光。

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制作烤面包所需要的食材清单有牛奶ml、糖25g、盐2g、黄油25g、鸡蛋2只、提子干适量、高筋面粉克、酵母4克和少许调和油。

烤面包的做法如下：

步骤1、简单的拍一下原材料。

步骤2、黄油隔水融化，加糖，盐，鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟，然后倒入一起搅匀。

步骤3、加入高筋面粉一起揉，一点点的加牛奶，我最后揉到手光，盆光，面光，用手指按一个洞能很快恢复就可以了。因为是冬天，我是度预热烤箱10分钟，底层加热水。盆里抹油，放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图，发酵到两倍大。

步骤4、发酵好后，拿出来，揉成想要的形状，里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油，再放入烤箱发酵40分钟。

步骤5、发酵好后，拿出来刷蛋液。烤箱度烤10分钟。拿出来再刷蛋液，这样上色更好。洒芝麻。烤箱度再烤5分钟就可以了。

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好了烤面包的做法就到这里了，是不是很简单呢？如果你是面包食品的爱好者，而且也觉得烤面包的做法不难，那么，就赶紧动起来吧？