小牛甜甜圈馒头,造型可爱,蓬松暄软美食
小牛甜甜圈馒头
原料：面粉、水、油、酵母粉、深黑可可粉、仙人掌果粉。
做法步骤：
第1步、把所有主料混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
第2步、擀成厚一点的片，用2个合适的圆形工具切成环形摆放在蒸盘里。
第3步、剩余的面团取适量，分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉，揉成粉色和黑色面团。
第4步、把粉色的擀开，用数字模具切出字样，轻轻刷上一点水粘在环形面片下方。
第5步、再用模具切出嘴巴放在圆洞的上方，耳朵和牛角用手整理出形状，粘在环形两侧，如图所示。
第6步、黑色面团擀开，用云朵或其他模具做出小牛身上的花纹。
第7步、粘在两边。然后做出眼睛，用一点点白色面团做出眼神。
第8步、仙人掌果粉加一点点水调开，用笔刷蘸上画出腮红。生坯就做好了。
第9步、做好的生坯发酵至2倍大。放入美遇蒸烤箱里，选择纯蒸模式，度蒸18分钟即可。
第10步、成品图。
第11步、成品图。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
来自美食天下给宝贝做的饭的作品。
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