做法真简单的牛角包,香甜酥软,全家人都爱

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自制牛角包，就是这么简单，一次烤一盘，一周早餐都有了。做法真简单的牛角包，香甜酥软，全家人都爱吃。1、好久没有吃烤牛角包了，今天做一盘牛角包，出炉后香甜酥软，真的太好吃了。周末休息的时候，我总是会做一些面点，比如面包、馒头、饼子之类的，一次多做一些，装保鲜袋，冷冻冰箱，下一周的早餐就有了，早餐吃的时候，晚上提前拿出来，早晨放烤箱烤5分钟，简单方便，不用早起就能吃到自己做的营养健康的早餐。喜欢的亲们，可以看看具体的做法：2、做法：高筋面粉克，两个鸡蛋，冰糖粉10克，盐1克，适量温水和面，面团尽量偏软一些，烤出来的面包才更松软。这时候的面团可以随便揉，使劲揉，不用担心因发酵而揉不出手套膜。大约揉面5分钟左右，揉出比较粗的手套膜就可以。3、这时候把面团揉开，放30毫升油、2克发酵粉，发酵粉用一丁点水稀释一下，再次把面团揉光滑。4、这个方法是跟别人学的，和面时先不放发酵粉，容易揉出手套膜，做面包也容易成功。用这个方法可以做吐司，会省劲很多。5、面团发酵后，揉一揉，擀成一张大面片，大约厚一厘米左右。6、把面团先横着划开，再竖着划开，分成十六等分，然后放上清洗干净的葡萄干和枸杞。这里可以放自己喜欢吃的任何干果。7、一等份就是一个牛角包，从大头卷起来，把葡萄干和枸杞包入里面。8、卷好的牛角包放到烤盘上，上面刷一层鸡蛋全液，刷鸡蛋全液，烤出来的面包颜色比较淡，喜欢颜色黄一些的，可以涮鸡蛋黄，不喜欢鸡蛋的也可以不刷。放入烤箱，二次发酵10分钟，然后开上下火，度烤20分钟。烤面包的时候，整个厨房都是非常好闻的香甜味道，这种味道真的很治愈忙碌现代人的心灵。9、时间到，拿出烤好的牛角包，好诱人的一盘牛角包，掰开吃一个，香甜松软，非常的好吃，都说刚出炉的面包是最香的，的确不假，虽然才吃了晚饭，但是还是仍不住会吃一个牛角包。晚上烤好，第二天早餐就吃牛角包，剩余的放凉后冷冻冰箱。最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续

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