在家自制牛角奶油夹心,松软可口,入口香甜
艳芳主语:哈喽,各位亲爱的小伙伴们,大家好。现在又到了艳芳给大家分享美食的时间了。艳芳今天给大家分享的美食是一款甜点。这款甜点就是牛角奶油夹心。这款甜点是艳芳今天在外面买回来的一款甜点。结果,买回来之后,艳芳的家里人告诉艳芳,这款甜点自己在家做就可以了,比较经济实惠。而且,家里既然买了烤箱,就应该要多做一点和烤箱有用的美食。这款牛角奶油夹心在家自制的话,不会破怪口感和味道,可能只会破坏一点这款甜点的外形。而且,这款甜点松软可口,入口香甜,吃完之后,让人唇齿生香。不过,这款甜点需要大家在家自备烤箱或者烤炉。如果大家有的话,那就跟着艳芳一起来了解一下这道美食的烹饪方法。主料:高筋面粉克,白砂糖、鸡蛋清各克,鸡蛋克,奶油75克,冻粉5克,酵母3克,精盐1克。配料:锅,锅铲,碗,筷子,盆,打蛋器,砧板,擀面杖,刷子,牛角模具,烤盘,烤箱等。烹饪:1、首先,我们先将应该要准备好的东西全部都准备好。起锅,把锅放到火上,并且在里面加入适量的清水。等水烧沸之后,将冻粉放入锅中。用小火将锅中的冻粉熬到溶化之后,在锅中加入适量的白砂糖。2、搅拌均匀之后,将锅中的糖汁装入一个干净的碗中,成糖水备用。将准备好的鸡蛋清放入一个容器之中,用打蛋器搅拌均匀。然后将糖水慢慢倒入碗中,一边倒的时候,一边慢慢搅拌。直到糖汁全部倒完,并且把鸡蛋清烫熟。3、搅拌均匀,成蛋清糖水备用。接着,将高筋面粉、精盐、酵母和少许清水放入一个盆中。用手将盆中的这些食材揉搓成一个面团,并且放在旁边,让面团发酵一下。发酵完成之后,将面团用擀面杖擀成薄片。4、然后在薄片上,用刷子刷上一层鸡蛋液。再用花刀将面团拉成3厘米长的条状,缠在牛角模具上面。然后在上面,用刷子刷上一层蛋清糖水,成面包生坯备用。将面包生坯放在烤盘上,再放进烤箱之中。用摄氏度的温度烘烤12分钟左右的时间,取出烤熟的蛋糕之后,在表面挤上奶油,就可以开始品尝自己做的蛋糕了。艳芳结语:好了,今天的这道牛角奶油夹心就完成了。在家自制牛角奶油夹心,松软可口,入口香甜,让人唇齿生香。如果大家也想要吃自己亲手做的面包,那就赶快动手做起来吧!
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