芝士牛角面包,满口芝香,咬一口惊艳了你的

芝士牛角面包把芝士藏起来，咬一口惊艳了你的味蕾，根本停不下来的赶脚，芝士就是力量，野餐、零食不二的选择。原料：高筋粉、白糖、蛋液、奶粉、温水、色拉油、盐、酵母、芝士片。做法步骤：第1步、将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉和奶粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出第2步、揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟第3步、擀成长方形第4步、对角斜切，分成6份第5步、取一份面片，铺上芝士片，在宽部中间切开约1.5厘米，向两边卷起直至整个面片全部卷起来第6步、卷好的牛角包第7步、码入烤盘第8步、入烤箱45度40分钟二次发酵第9步、发酵好的面团取出刷蛋液第10步、烤箱度预热，上下火中层烤20分钟左右第11步、出炉。第12步、装盘。小贴士：1、不同的烤箱烤制时间有差别，仅供参考。2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。3、不同品牌面粉用水量也有差别，可预留10克水视情况加减。来自美食天下大海微澜的作品。

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