买面包有技巧,烘焙师建议远离这5种问题面

面包做为我们生活中的一种小点心，小零食，相信很多人都是很喜欢的，尤其是女孩子和宝妈们，常常会把面包当做早饭来吃，佩上一杯热牛奶，一天精气神满满。别看小小的面包，能量、热量、营养都是很足的，所以做为早餐食用也是相当合适的，不过我们在买面包时就要注意了，烘培师建议：5种面包最好少买，你还在给孩子吃吗？

1、奶油面包

为什么烘培师建议奶油面包要少买呢，相信大家对奶油有也一些了解。在一般的蛋糕店，很多人都是打着正宗奶油的幌子，用人造奶油来凑数。人造奶油的危害还是需要大家特别注意的，吃多了对人体有着很大的伤害，而且奶油面包的热量可是非常高的，所以女孩子们最好少买这种面包，宝妈也一定要少给孩子吃哦。

2、全麦面包

很多人觉得全麦面包是粗粮的，吃着会更健康，不过全麦面包也不一定都是全麦的，也有很多添加剂的，不过正常的添加剂还好，有一商家为了降低成本，就会用一些不一样的添加剂来代替，所以我们在买这种面包时一定要注意，如看看到配料表中添加剂过多的话，那还是不要买了，远离这种面包，孩子吃的才能更健康。

3、牛角包

不知道从时候起，牛角包成为面包中非常火爆的一种，所以很多面包店都制作起了牛角包。牛角包不仅外观吸引人，口感也是很好的，经过了特殊的烘烤，所以吃着特别回味，而且甜甜的越吃越香，让很多人都无法自拔。不过烘焙师说了，牛角包热量非常高，真心不适合孩子和老人吃，更不适合正在减肥的美女吃，除非你不介意自己的体型，那你尽管吃。

4、水果面包

很多人认为水果面包是用新鲜水果汁做成的，但其实这中间猫腻最大了。不做面包不知道，烘焙师最清楚，水果面包的卖点就是用喷香浓郁的水果味来吸引顾客，这中间有草莓味的、香蕉的等各种口味的。如果你认为这是新鲜水果汁做的那就大错特错了，其实大部分的商家都是为了节约成本，用果味添加剂和香精制成。所以买水果面包要多闻，味道水果味比较淡的还是有可行性的，如果味道特别浓郁，那就该扔下走人了，不买最好。尤其是宝妈，少给孩子吃。

5、蓬松的面包

买面包也是有技巧的，蓬松的面包虽然好吃，但也要注意量的问题。蓬松的面包为什么能够如此松软，就是因为中间加了“改良剂”，些许的面粉加上一些改良剂，就可以发酵成两三倍大的样子。加的多了发酵更大，有些商家节约成本过分，添加改良剂量大，这样的面包那可以说是一种问题面包了，吃一两次没事，经常吃对身体是非常不好的，所以买面包时一定要注意，这5种面包最好少买哦，你还在给孩子吃吗？看后真的是涨知识了。

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