万万没想到,让我爱上下厨的竟是巧克力牛角
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酥酥脆脆小面包
By一半春山空
用料高筋面粉00克酵母克鸡蛋1个糖10克玉米油15克可可粉10克牛奶毫升黄油0克巧克力酱适量鸡蛋黄1个做法步骤1、高筋面粉00g
、酵母g
3、糖10g
4、鸡蛋1个,玉米油15g
5、可可粉10g
6、温牛奶ml
7、以上所有材料,再添加10g黄油一起揉成光滑面团。醒发至倍大
8、擀成薄片抹黄油
9、反复折叠后,再次擀成大片,切成三角形
10、涂抹巧克力榛子酱后卷成卷
11、以次摆好
1、盖上保鲜膜,进行二次醒发
13、预热℃10分钟,刷蛋液℃0分钟
14、即可
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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