这几件古代酒器,你可能一件也不认识
现代人喝酒,多用玻璃杯,又或者用碗,而古代人喝酒多数会用酒器,它是指我国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。他拥有多种名字,包括尊、觚、彝、卣、壶、角、觥、罍、瓿、爵、杯、卮、缶、斝、豆、盉等等。尊,作为我国古代盛酒器的通称,是一种敞口,高颈,圈足的物品,在尊上往往装饰有动物形象。壶,古代常用“箪食壶浆”来犒赏战场上的军士,其中的壶就是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器,它不但可以装酒,而且可以用来盛水。爵,和尊一样,作为我国古代饮酒器具的总称,作为专有名词常常指用来温酒的器具,其特点是下有三足,可在下面生火用来温酒。角,在《韩诗说》中曾写到:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觯,四升曰角,五升曰散”。早年时期的角,其特点是细腰、平底、圆足有圆孔,还有把手。角的上口部位一般呈现为前后两只尖角形,下有一个带附饰的筒形流。在整体形状上与爵相似,但是没有柱,它可用于饮酒、温酒和盛酒,同时还可以作为量酒的容器。觥,既可以作为盛酒器具,也可以作为饮酒器具使用,其形状像一只横放的牛角,长方圈足,有盖,以兽形居多。杯,用处就比较多了,不仅仅作为盛酒器,还可以用来盛羹汤、水等,一般为椭圆形,材质有玉、铜、银、瓷器,小杯的称作盏或盅。卮,《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句,其中的卮是一种形状为圆筒,有把手和三个小脚的饮酒器。彝、卣、罍、瓿,都是盛酒的大器。缶,是一个圆身、大腹的容器,上面有盖,腹部有四个环。缶刚开始时用来汲水,后来也常用来盛酒,作为酒器使用。斝,它的形状像爵,但是体积比爵要大,有把手,圆口双柱,在平底的下面有三个尖足,下腹扁圆,三足中空,呈棱形或圆柱形。斝的功能是可以用来温酒和饮酒,相当于现在的大酒杯。盉,古代人,也不是个个都能饮酒,当不能饮酒的人需要参加某些场合时,就和用水调好的酒。盉就是用来调酒的,它的形状一般是大腹、敛口,前面有长流,后面有把手,有盖,下有三足或四足,除了下面有脚外,基本上类似于现在的茶壶。
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