22蚊一个比脸还大的牛角餐包走进北京

“今晚食D咩啊?”

“就楼下间茶档咯,粥粉面饭咩都有!”

茶餐厅在老广心中的地位,估计是仅次于早茶的地位。对周周来说,选择茶餐厅,更多是满足一种情怀。

今天的主角——伙记茶档,是家特别有年代感的港式茶餐厅,就连不少摄影爱好者都愿意找上门。

■■■■■真港风不怕“巷子深”

ta藏在一条巷子里,在北京路闲逛,都根本不可能看到,要穿过小巷中的玩具店才能发现它的存在。

门前的阶梯,有猫篮和装雨伞的小桶。蓝黄粉,加上水泥的冷色调,让门面成为一个非常酷的打卡点。

虽然店面不大,但也配足三层座位。让你能舒服的坐下来,饮杯奶茶吹下水。

装潢确实是真·港式茶餐厅,绿窗框和仿古花砖无不透露着年代感,使ta在这栋越秀老民居里毫不违和。

这里的市井气,能让人感受底层而真实的广州。就像是潜到了某个寻常人家的饭厅里一样,听他们细声讲、大声笑的闲聊。

出“涩”的伙记柠茶

伙记茶档的菜式的多到让人有点选择困难,但柠檬茶和港式奶茶是永远不会错过的饮料。

每次喝冻柠茶,周周一般会猛戳里面的柠檬片,这样喝的时候会有点果酸停留在口腔,味道就好清新啦。

冰块融化在金属的杯口,层层的水珠凝结,像广州这种酷暑天气,一口足以透心凉。

这款招牌奶茶就有点逊色,红茶的涩味能加点奶香来中和就好啦,但甜度把握的不错,喝久了也不腻。

“比脸还大”的牛角餐包

招牌必点的“餐肉滑蛋大只牛角包”,给人的第一印象就是大大大大大,气场强到让你不能忽视。

才22蚊一个,够抵食。

滑蛋牛肉都已经溢出边了,一切开就知道馅有多足,表面的酥皮也跟着一层层掉下来。

餐肉两面煎,厚实有弹性,嚼起来够韧,边缘焦脆,蘸上美乃滋不能太好吃。

连周周都忍不住粗暴地整个面包拿起,一大口咬下去,太感人了...

“蠢蠢欲动”的黄油多士

奶油西多士是单烤的,边角烤得很酥脆,偏硬的口感反而让周周有惊喜。

将多士切开一个小口,内里的黄油块蠢蠢欲动,很快就变得软糯,入口不会觉得甜腻,非常优秀。

“香味诱人”孜然鸡亦

孜然鸡亦其实就是黑椒,外皮薄脆,肉质还挺嫩的,对比牛角包瞬间觉得鸡亦好小一块...

外层铺满香料,吃完想吮手指,一定要趁热吃,否则会错失最佳的风味~

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对很多人来说,这里不仅仅是个吃饭的地方,几乎可以同于家的感觉。

一份西多士,一杯奶茶,如此物美价廉,就知道为什么“伙记”如此深受街坊喜爱了。

你们想来试一下吗?

店名:伙记茶档(北京路店)



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