脏脏杯蛋糕怎么做

脏脏包我们大家都认识，在牛角包的顶部浇上一层厚厚的巧克力酱，然后在上面撒上满满的可可粉。轻轻的拿起来，在脏脏包上咬一口，满嘴的巧克力味充斥着我们的味觉，还要那不可忽视脏脏包的层层酥脆，味道让人流连忘返，小编我边写还边流口水。Σ―(〃°ω°〃)→回到今天的主题:脏脏蛋糕怎么做?脏脏杯准备材料料:低筋面粉:18克细砂糖:35克鸡蛋:2个可可粉:5克黄油:16克黑巧克力:17克奶油:25g糖粉:15g奶油:克做法：1、我们先来制作蛋糕胚，将黄油隔水融留着备用。2、将蛋黄加细砂糖搅打均匀(砂糖加35g中的15g)。3、蛋白分三次加入(每次加入约1/3)细砂糖，均匀搅拌。4、蛋黄全部倒入蛋白中翻拌均匀。5、筛入低筋面粉，翻拌均匀。6、融化好的黄油不用等凉淋入面糊中，翻拌均匀。7、拌好的面糊倒入纸杯中，轻震模具消掉大气泡。8、烤箱预热度，上下火，放中层烤20分钟左右，出炉后放置晾网上晾凉备用。9、制作夹心内线。25g奶油隔水加热，后加入黑巧克力，搅拌至融化晾凉备用。10、晾凉之后的巧克力内馅少许装入裱花袋中备用。11、将g奶油加15g糖粉倒入剩余的巧克力内馅中，将其打至六成发（即有纹路且不消失即可）。12、将打发好的奶油内馅装入裱花袋中，用填充嘴充入晾凉的蛋糕中。13、纸杯全部填满奶油内馅之后，将剩余的奶油内馅再淋在蛋糕表面，筛上可可粉，淋上之前装好的巧克力内馅，脏脏杯就做好了。还等什么，赶快去实验一下吧。

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