吃了30年面粉,这才是最好吃做法,蓬松暄

大家好，我是小侠，过小日子，吃饭是大事。

对于面包，在我的记忆中，小时候非常的奢侈，到现在为止，任何的面包我都是无法拒绝的，今天给大家分享一个好吃的牛角面包，真的是让人吃一口就难以忘记，而且颜值也非常的高，下面看一看是怎么做的吧？

高筋面粉

1个鸡蛋

2克酵母

20克白糖

90克温牛奶

20克黄油

少许芝麻1.克面粉加入两克酵母，20克白糖加入一个鸡蛋，90克的温牛奶搅拌均匀，然后揉成面团来回揉搓能拉出手套膜就可以了然后再加入20克融化好的黄油，继续搓揉，然后放在温暖处醒发

2.在案板上撒上干淀粉，或者撒入干面粉，或者适量的油，把醒好的面团搓揉排气，醒好的面团有蜂窝状，这个过程大概有几分钟就可以了。

3.把面团揉好后，擀成大面片，擀得不要太薄，大概一元钱硬币就可以了

4.然后再用刀把面片切成三角形，再把三角形的面片从宽的一头卷起来，这样牛角包的形状就做好了

5.依次卷好所有的牛角包，卷好之后放入烤盘中，二次醒发醒发到明显的体积变大，然后刷上一层蛋黄液，再撒上一层芝麻。

6.最后将做好的牛角胚放入烤箱上下火，调到度，根据自家烤箱温度，然后烤20分钟就可以了在考的过程当中，一定要注意牛角面包的颜色，看到金黄色就可以了

是不是看着就很有食欲呢，其实做面包真的没有那么难，如果你也喜欢，就赶快试试吧！温馨提示1.面粉的吸水性不一样，所以说再加入牛奶的时候，大家一定要少量多次地加入，不能把面团和得太稀软，硬适中就可以了

2.烤箱的温度都不一样，所以说大家在烤的过程当中一定要观察你叫面包的颜色，不然会烤焦

3牛角包卷以后，一定要在醒20分钟左右，有明显蓬松状态，在放入烤箱烤制小侠每天会用心给家人分享不一样的美食，喜欢的朋友一定要记得

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