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Apr.6th

Wednesday

食在菲奇

美食不仅是舌尖上的享受

更是一种温情

一种生活艺术的情怀

菲奇食物加油站

温暖你的每一天

主厨(ChiefCook):王健

毕业于省重点烹饪技术学校,专业厨师;

曾担任知名大酒店中式面点师、中西面点主管。

主厨推荐:黄金鲜虾饼

外脆里软,鲜嫩可口,吃上一口,幸福感满满!

食材:鲜虾、鸡蛋、胡萝卜、杏鲍菇、玉米粒、面粉、葱花、盐。

功效:1.能给机体提供优质蛋白质。

2.含有各种维生素及矿物质。

3.能保护心血管系统。

4.提高免疫力。

星期三

早点:羊角蜜、牛角包

黑豆芝麻豆浆

午餐:双色米饭、糖醋排骨

番茄炒鸡蛋、荷塘小炒

三鲜菌菇汤

午点:水果黄瓜、库尔勒香梨、鲜肉馄饨

冰糖金桔茶

营养素餐

早点:羊角蜜、牛角包

黑豆芝麻豆浆

午餐:双色米饭、香葱豆腐

韭菜炒豆芽、荷塘小炒

三鲜菌菇汤

午点:水果黄瓜、库尔勒香梨、时蔬馄饨

冰糖金桔茶

星期四

早点:红富士苹果、蔓越莓饼干

花生豆浆

午餐:燕麦米饭、彩椒牛肉粒

茭白炒鸡丝、山药炒木耳

茼蒿鱼丸汤

午点:千禧、翠香猕猴桃、松子烧麦

枸杞菊花茶

营养素餐

早点:红富士苹果、蔓越莓饼干

花生豆浆

午餐:燕麦米饭、彩椒炒茭白

糖醋包菜、山药炒木耳

茼蒿豆腐皮汤

午点:千禧、翠香猕猴桃、松子烧麦

枸杞菊花茶

星期五

早点:香蕉、香葱苏打饼干

薏米红豆豆浆

午餐:南瓜米饭、黄金鲜虾饼

肉末炖蛋、虾米青菜

裙带菜骨头汤

午点:凤梨、红富士苹果、驴打滚

蜂蜜柠檬茶

营养素餐

早点:香蕉、香葱苏打饼干

薏米红豆豆浆

午餐:南瓜米饭、上汤娃娃菜、

口蘑西兰花、香菇炒青菜

裙带菜豆腐汤

午点:凤梨、红富士苹果、驴打滚

蜂蜜柠檬茶

因为关心所以用心

呼呼

下周健康食谱来咯!本周的肉沫炖蛋不仅味美,而且营养丰富。肉沫提供大量的蛋白质、血红素铁和其他容易吸收的锌、铜、锰、硒等微量元素。鸡蛋中除维生素C、钙、膳食纤维外,其他人体必需的营养素与矿物质也一应俱全。猪肉的维生素B1含量是肉类冠军,有助于分解糖类,具有消除疲劳的作用。其富含的铁、磷、钾等矿物质,并能够促进血液循环。而茭白炒鸡丝香气扑鼻、滑嫩脆爽。茭白营养丰富,含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪,能补充人体的营养物质,健壮机体,被视为蔬菜中的佳品。鸡胸肉则肉质细嫩,滋味鲜美。脂肪含量少,与虾、螃蟹相当。消化率极高,容易被人体吸收利用,增强体力,强壮身体。鸡肉也是磷,铁,铜,锌的良好来源,含丰富的维生素A,B6,B12,D,K,对促进智力发育,改善心脑功能,有较好的作用。

预防春燥小妙招

春天里,细雨绵绵,很多人都不认为这是个容易上火干燥的季节。可实际上,春天确实会容易让人上火。

春天来临,人体也开始从寒冷的冬天"苏醒”过来,体内积蓄了几个月的热气会慢慢散发出来,身体一下子难保持新陈代谢的平衡与稳定就容易引起,上火现象。

春天上火,人就容易出现各种不适,如:口鼻干燥、口舌生疮、嘴角溃疡、咳痰黄稠、不思饮食、牙龈肿痛等,而且经常感到排便困难,脾气也变得急躁易怒。

当出现春燥症状时,人的免疫力就会下降,从而容易诱发感冒等呼吸道疾病。因此,我们应该采取一些措施来预防春燥。想要在千燥的春天找回往日的“水灵”,不如从饮食上做起:

第一招:吃点寒性果蔬。

既然是“上火”,那么就建议吃点寒性的蔬菜或水果来“灭火”,具体包括芹菜、梨子、番茄、苦瓜等,是春季化燥的好蔬果。

第二招:喝点蜂蜜水。

春燥来袭,人体内的水分就容易被消耗掉,多喝水可以补回水分,特别是蜂蜜水,还具有清热、润燥等功效,早上起床后喝一杯,还能促进肠道蠕动,起到预防便秘的作用。

第三招:吃点“降火汤”。

可以饮用马蹄茅根萝卜汤,马蹄和茅根都具有降火功效,萝卜能止咳化痰,这款汤能清热解毒、生津解渴、润肠通便,对春燥很有作用。但值得注意的是,身体虚寒的人不宜饮用。

第四招:吃点“降火肉”。

鸭肉性寒,具有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效,适用于体内热、食欲不振的人群。

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供稿:保健部

图片I音频:徐璐Michlle

编辑I排版:徐璐Michlle

校对:园务办

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