美味的西瓜布丁做法

用料

西瓜汁g

吉利丁粉5g

做法

第一步

榨好的西瓜汁用过滤网过滤，过滤好的西瓜汁我用g。

第二步

5g吉利丁粉倒入碗中

第三步

倒入一点西瓜汁，坐热水搅拌至吉利丁粉融化，完全融化即可

第四步

加入剩下的西瓜汁，边加边搅拌

第五步

倒入模具中盖上保鲜膜放入冰箱，几个小时凝固就可以了，凝固后用吹风机吹一圈，倒扣在盘中

小贴士

如果喜欢口感更q弹，可以多加一点吉利丁粉

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