被吴昕脏脏包买家秀吓到排队都买不到的

脏脏包，最近大家都中了你的毒不仅火遍ins一举拿下首席网红美食宝座而且各路明星都争先晒出买家秀▼吴昕顶着素颜吃脏脏包她说宁可胖回斤巅峰还是要吃下去沈梦辰的晒法就比较戏精了我只能说脏得很均匀就连向来低调的奶茶刘若英也加入买家秀行列啦看来是真的hin好吃了~牛角包的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力，上面再洒满巧克力粉轻轻拿起来酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声面包内部也掺入了巧克力来和面还有一层巧克力酱夹层一口咬到厚厚的巧克力和酥皮太满足了！体重可以辜负但洒满可可粉，被巧克力酱包裹酥酥脆脆的脏脏包怎能辜负呢？但你知道它有多难买吗？在北京三里屯的某面包店每天下午1点和5点开售每人限购2个据说有人排队3小时还是没买到...买不到没关系我们可以自己做呀机智的小编找到了脏脏包创始店的配方和做法别人为你去排队我为了你进厨房食材高筋面粉g／中筋面粉g黄油40g／奶粉30g／酵母20g可可粉30g／盐20g／白砂糖g黄油片g／老面肥／巧克力块巧克力酱／冰水步骤将高筋面粉和中筋面粉混合均匀后，倒入奶粉、白砂糖、盐、酵母、老面肥、可可粉和黄油，混合均匀。把混合粉倒入搅拌机中，倒入适量冰水，用低速把混合粉搅拌均匀和成面团，把面团放入冰箱中冷藏20分钟。用擀面杖拍打黄油片，使黄油片的软硬程度与面团一致。在面团上撒适量面粉，避免面团粘在案板上。将面团擀成黄油片的2倍大后，把黄油片放在擀好的面饼上，折叠起来。把叠好的面饼放入冰箱冷藏半小时后，然后拿出。之后再次擀面皮，把面饼对折叠好，放入冰箱冷藏半小时。此全部步骤重复3次。把冷藏好的面饼再次擀成长方形，把四周不规整的部分用刀切掉，根据个人喜好分成几等份。在切好的面饼上放上巧克力块，自上而下卷成卷儿，卷好后用发酵箱低温发酵2小时。烤箱提前预热度，将发酵好的面包胚烤14-15分钟。面包烤好放凉后，表面蘸取适量巧克力酱，即可放入冰箱中冷藏。待巧克力酱凝固后取出，筛上可可粉，脏脏包就完成啦。

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