这东西真会让宝宝变傻含有这几个字的食物

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有一种东西,食品加工厂特别喜欢。因为它能让食物变得更加美味,但对于宝宝来说,这东西可是害娃不浅!它不仅会降低宝宝智力,还会让宝宝变得肥胖,甚至还会影响宝宝的脾气。它就是:反式脂肪!庆幸的是,年世界卫生组织发布了名为“取代”的行动指导方案,计划在年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪。(图片来源:网络)虽然「反式脂肪」离“封杀”没剩几年了,小康君还是要跟各位宝妈奶爸讲一讲这东西对宝宝会产生哪些危害,以及它总是藏在宝宝哪些食物里……什么是「反式脂肪」?(图片来源:北京晚报)其实,反式脂肪在母乳中、奶粉中也都会有它的身影,可是这种属于天然性的,所以对人体无害。不过,在油脂中加工中产生的人造反式脂肪,可是危害不小啊!这种反式脂肪,其实就是人造奶油、人造黄油,长期食用含有这种物质的食物,会无形间增加胆固醇,诱发动脉阻塞等心血管疾病。美国哈佛大学医学院经过研究发现,植物奶油中的反式脂肪酸摄入与患冠心病的危险显著相关,即使每天摄入体内的反式脂肪酸的量不超过5克,患心脏病的风险也将增加25%。有数据显示,全球每年超过50万人,因反式脂肪死于心血管疾病。不仅如此,反式脂肪还会对宝宝的健康,埋下不小的隐患!反式脂肪对儿童有啥影响?影响大了去了!因为「反式脂肪」有个外号,名叫“笨蛋脂肪”。顾名思义,反式脂肪会使人逐步变傻。《神经病学》杂志发布了一项的研究显示:长期摄入富含反式脂肪酸的工业食品,会增加阿兹海默症等痴呆症的患病风险!其次,含有「反式脂肪」的食物,因其脂肪滞留、增加宝宝代谢难度,所以若长期使用,则会使宝宝体重逐步增加,真会超出正常范围!最后,各国学者还发现反式脂肪除了增加心血管疾病、糖尿病的危险性外,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,还会影响宝宝情绪,使宝宝的脾气变差。哪些儿童食品中会含有「反式脂肪」?(图片来源:网络)奶油蛋糕、冰激凌、饼干、薯条汉堡包……这些是孩子们最爱吃的,但是,正是这些被孩子喜爱的食品,却藏着威胁宝宝健康的「反式脂肪」!含有「反式脂肪」的氢化油,也被叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。目前在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。比如,我们经常见的咖啡伴侣,很多人以为是奶粉,实际上就是植脂末做的,一滴奶都没有。蛋黄派、冰棍也是一样,很多饭店的蛋挞,也是植物奶油做的。还有,酥型饼干、酥皮面包、牛角包、酥皮面包、曲奇饼、奶油蛋糕、各式酥皮点心。各种“派”(如巧克力派、蛋黄派、苹果派、草莓派)。蛋卷、薄脆饼、麻花、威夫饼干、奶油威化饼、含人造奶油的泡芙、甜甜圈、爆米花、含代可可脂的巧克力、冰淇淋、沙拉酱……速溶奶茶等含奶精的饮料、油炸类食物,大部分都含有「反式脂肪」!那么,如何辨别食物中是否含有「反式脂肪」?(图片来源:网络)很简单!看配料表!无论是饼干、蛋糕、薯片还是方便面中,如果含有植脂末、精炼棕榈油、起酥油、植物黄油、精炼植物油等字样的,千万要当心,这其实就是穿着“马甲”的反式脂肪。除此之外,以下字样也是含有反式脂肪的物质,宝妈奶爸一定要少让宝宝吃含有这类物质的食品。■部分氢化植物油(包括部分氢化棕榈油、大豆油、菜籽油等)、氢化植物油■植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油■植脂末、奶精总之,那些配料表中含有人造奶油、氢化植物油等原料的食品,以及营养成分表中标有含有反式脂肪酸的零食,尽量少让宝宝吃,或不要再给宝宝购买了!

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