这就是湖南失传40多年的本土辣椒牛角辣椒

大家好！我是湖南三农徐小六，湖南永州人也。说起咱们湖南人吃辣椒那得算是全国第一了，但是随着近几十年农民们为了追求市场和提高产量，种植了各种各样的良种辣椒，我总觉得这些改良过的良种辣椒吃起总是没有小时候的味了。

我们湖南40年前的本土辣椒实际上产量很高，而且又长又大个，辣椒有一头角弯弯的像个牛角，所以就叫牛角辣椒。

湖南本土牛角辣椒要比现代良种辣椒结得迟一些，所以大家为了挣钱赶早，就不再留种植本土辣椒了。

如今，都四十多年过去了，再也找不出咱们湖南本土牛角辣椒了。过去本土牛角辣椒肉厚而细腻，辣中又带着甜，特别是过了七月半的红辣椒挂得满树红彤彤的。而现在的良种辣椒根本留不出红辣椒来，辣椒一红嘴嘴就掉了或者烂了。

今天，在咱们湖南永州一水沟田边看到了几株辣椒，我走近仔细一看，这就是我们湖南失传40多年的本土牛角辣椒，卖一千都不算贵。(感谢阅读，欢迎