马上要过年了,做款牛气冲天香甜松软的牛

已经进入2月份了，再过不到十天，就是大年三十了，牛年真的要来了！这几天为了几个破快递平添了几分烦恼。原本想着在大咖直播间买点年货，既实惠又品质有保证，谁知道本地的圆通、中通快递，因为过年缺人手瘫痪了！如果真的来不及派件那就慢慢派，我也能理解，最可气的是一个圆通快递给我虚假派件虚假签收了！我没收货总要有个说法，快递电话无人接听，只能跟商家反馈，从29号到昨天折腾了近一个星期，终于给我退款了！看来临近春节要买东西还是要选靠谱的大快递比如顺丰、邮政吧。放假在家实在没事，下午做了一款牛角包，牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包。一般的牛角包都是没有馅料的，我在里面裹了豆沙馅，一层层的好看有好吃。祝福大家在新的一年中牛气冲天、甜甜蜜蜜！主料：高粉克、鸡蛋1个、清水克、盐3克、砂糖20克、黄油20克、酵母3克；辅料：豆沙馅克；做法：1、厨师机搅拌桶里先加入清水、鸡蛋液、盐、砂糖，再加入高粉、酵母粉；2、启动机器搅拌成团后，再加入切小的黄油粒，继续搅拌；3、搅拌至面团光滑，放入烤箱低温发酵；4、大概1小时后，面团发酵至两倍大；5、取出发酵好的面团压扁排气，再平分成6个剂子滚圆松弛一会；6、取一个剂子压扁擀开，擀成三角形；7、再均匀抹上豆沙馅，在宽的地方中间切一个口子；8、接着先分2边卷起来，再合在一起卷起来，边卷边拽；9、这是做好的牛角包；10、把牛角包排放在烤盘中放入烤箱二次发酵，先做了一半3个；11、大概1小时后，二次发酵完成；12、在表面均匀抹上蛋液；13、烤箱预热好，度烤20分钟左右即可出炉放凉；今天就分享到这里，如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈，一个上班族老妈，喜欢美食、喜欢旅游的我。从年起我可能要不定期更新图文了。只做我自己喜欢的美食，如果喜欢我的作品请

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/6543.html