丰县一位老农这样种水稻,村里人大为不解,

图文：红艳编者语：远离都市的喧嚣，他们在偏僻的田间穿梭，出于对土地的敬畏，也出于对生命的尊重，他们把健康的使命担在肩上，他们，就是如今乡村的“新农人”。在江苏丰县欢口镇，号称鱼米之乡的王河套村，按照地理位置，相当偏僻，是丰县的“西北利亚”，我从欢口街沿着丰鱼公路，一直向北，在小路上穿行，二十分钟左右就到了这个朴实无华的小村庄。王河套村，被复新河和边河紧紧围绕，成群的穿条鱼在清澈的水面上，欢快地游弋。航拍下的王河套村，眼前的情景亲切而温馨，似曾相识的一砖一瓦，一窗一棂，一柱一櫞，刹那间带回怀旧的记忆。这些年，王河套村的中青年大多选择了外出打工，曾经的心路历程，曾经的手足情怀，父辈的守望，游子的梦想，感动与挣扎，相聚与分离，展现在我们眼前的，是一种苦涩而凄婉的画卷。这位正在给水稻脱粒的，是王河套的新农人王用锋，今年已经54岁，他却一直秉持着最初的梦想，成立了家庭农场，用别人看似笨拙的方式，精心哺育着十几亩稻田，他按照绿色农品的要求，种出的果实，甜甜的，糯糯的，以独特的口感，征服着他人的味蕾。农村人的淳朴和喜乐，以生命本来的样子呈现于世，安之若素，不浮不躁。其实，在多年前，王用锋家里在复新河岸边曾种过两亩苹果，家里同时还开着小卖部，也努力地在这块土地上抗争过，但结果都是以失败告终。迷茫中的王用锋，苦苦寻亲新的突破。机会总是留给有准备的人，在大前年，他在和县里一名农技员聊天时听说，有一种优质稻谷很适合在家乡种植，且口感极佳。而传统的梗米，吃起来相对比较粗糙。为了彻底扭转眼前的局面，王用锋当即采购了十几斤稻种进行试种，当年丰收时，他邀请好友们前来品尝，结果出乎他们的意料。于是，次年，他就扩大了种植。王用锋大哥这样说：近年来，粮食市场过剩、粮价下跌，种粮农民面临着增产不增收甚至增产减收的巨大压力。因此，对于水稻的优质品种选择，推陈出新是必然的。在这样的不利形势下，种植高品质的优良粳稻品种，是提高市场竞争力和种粮效益的有效途径，优质的“南粳”系列，给我们农民增收增添了一种新的选择，而最主要的还是口感好，营养丰富。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，回望之前的辛苦过程，历历在目。此图为今年6月份实拍，当时在刚刚栽种过的水稻仔细查看。从整地，育苗，栽秧，管理，到收割，田间洒下了多少汗水？百姓甘苦无人比，满怀的希冀都在丰收里。转眼，田间已是一片金黄，空气里洋溢着稻谷的香气。在水稻成长的过程中，王用锋大哥都是采取纯手工操作，施肥也都是从养殖户那里拉来有机肥，为此，一些人骂他“憨熊”，说他太钻牛角尖，一天到晚泡在地里，浪费了如此多的时间，太得不偿失。而收割也是，大家都采用大型收割机，十几亩地，半天就可以完工，但王用锋却和妻子，躬身田间，花了一周多的时候，才一把一把的割完。对于别人的嘲弄，王用锋这样回复：我就是认一个死理。纯手工，菜会拒绝一切的污染，别人吃的才会放心。“农民本是淳朴的，但是逐利的环境，导致小农意识泛滥，售卖过程中常常以次充好，自己以为赚了，其实从长远来看，已经彻底输了……而我，绝不会走那些人的老路。”，对于如今乡村农村售卖农村“一锤子买卖”的行为，王用锋这样回答。辛勤的付出，换来沉甸甸的收获，王用锋大哥的脸上露出欣慰的笑容。跟其他品种大米相比，南粳系列品种大米还具有软香糯白、冷饭不硬的软米特性，更加适合长三角地区居民的消费习惯。其特点：一、抗性好；二、米质优；三、出米率高；四、口感好，绵，软，香。还有，客户回头率高。王用锋大哥说，刚才又给浙江和苏南的几个老客户邮分别寄了三百斤。优良的品种，分明的四季，充足的日照，较大的温差和优质的水源，造就了上乘的大米，我把镜头拉近，光鲜的色泽，凉爽的手感，还有一股淡淡的清香，瞬间扑面而来！这是王用锋大哥自己想的——河套大米，粒粒香甜。“你拿什么量器给人，别人也会拿什么量器给你”，对人如此，对土地也是一样，你真心待它，它就会给你丰厚的回报！

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