端午将至,全国各类粽子排名,你吃过几种你

端午节吃粽子的习俗主要是为了祭奠屈原而诞生，早在春秋时代就已经开始了，在我国可谓是历史悠久。因地区不同，每个地方粽子的形状和味道，还有包裹的外叶也是各不相同。

就从包粽子的材料来说，就有竹叶、芦苇叶子、箬叶、柊叶等。形状也是各式各样的，除了历史最为悠久的牛角粽，另外还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

1、牛角粽

首先说牛角粽是因为它的历史最久远，早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。现在主要出现在湖南和广东河源一带。不过牛角粽很多以碱水粽为主，但现在也有很多其它口味的。

2、三角粽

三角粽顾名思义就是外形是呈三角形的，南方尤其福建这一带主要这种形状的粽子为主。比较小巧精致，味道多样有咸味和甜味，馅料也较为丰富有蛋黄，蜜枣，猪肉，豆沙，火腿，叉烧等等。

3、枕头粽

枕头粽因形状似枕头而得名，个头较大，有些甚至一个能达到3-4斤，可以说一个大的粽子够一家人吃的，就像我们中秋节吃的大月饼一样。这种粽子主要在广西比较常见，因为比较大的原因所以里面放的料也会比较多，吃起来味道还是非常不错的。

4、四角长粽

四角粽分为长短两种，而四角长粽主要以南方为主。四角长粽除了平时咱们端午节看到的，另外在我国肇庆人们春节也会做，但主要是以柊叶包裹，肇庆的四角裹蒸粽是当地春节时必吃的食物。

5、四角短粽

四角短粽在北方比较流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

6、芦兜粽子

芦兜粽子产自于广东中山，古时，村民觉得郊野多芦兜，认为这种百合科野生植物别无用途，不妨用以试作裹粽。果然，芦兜叶味融入于粽，别有风味。故此，日久成为家乡特色的芦兜粽。另外在我国很多沿海一带也有用芦兜叶做粽子，且包法形状不同

芦兜粽还有这个形状的，主要以恩平为主，称恩平裹粽，因为都是以芦兜叶作为粽叶，但这个形状和包法真的是非常有特色的一款。

7、长粽

长粽顾名思义为体积较长的粽子，有些一个粽子的长度可达半米到一米左右，甚至还有更长的。主要在广西和浙江较为常见，主要馅料丰富，有些长的一个粽子里面甚至可以吃到不同的味道。

粽子作为传承了几千年的传统美食，现在在各地已经形成了完全不同各色各样的特色，无论是外观，还是口感，味道都有很多的区别，除了我们平时吃的以糯米为原味的咸粽和甜粽，另外就是最近几年流行的水晶粽。

水晶粽外形透明透亮，可以直接看到里面的馅料，给人一种惊艳的感觉。水晶粽主要以西米制作而成，为了更加的美观好看，里面的馅料一般以红豆，绿豆，南瓜，紫薯，豆沙等颜色较为鲜明的为主，形成五颜六色的粽子，让人看到外观就能想尝尝的冲动。

这么多形状、种类、口味不同的粽子，你都吃过哪几种呢？喜欢的是咸粽子？还是甜粽子？你家乡的粽子是哪种的呢？

欢迎下面评论区一起分享讨论哦，是否有更有特别的粽子呢，告诉大家一起涨知识。