巧克力脏脏包的做法脆脆的酥皮浓浓的巧克

巧克力脏脏包的做法！脆脆的酥皮浓浓的巧克力汁，实在是太罪恶了史上最脏脏脏脏的面包

一天限量60-80只的脏脏包

当天现做，到顾客手上不超过12小时

没有人可以干净地吃完它

年的某一天

一款面包——脏脏包在ins上疯传

就连孙杨都调侃自己：我怎么就成“脏脏包”了

更是直接把脏脏包送上了热搜

将高筋面粉和中筋面粉混合均匀后，倒入奶粉、白砂糖、盐、酵母、老面肥、可可粉和黄油，混合均匀。把混合粉倒入搅拌机中，倒入适量冰水，用低速把混合粉搅拌均匀和成面团，把面团放入冰箱中冷藏20分钟即可。

用擀面杖拍打黄油片，使黄油片的软硬程度与面团一致。在面团上撒适量面粉，避免面团粘在案板上。将面团擀成黄油片的2倍大后，把黄油片放在擀好的面饼上，即可折叠起来。把冷藏好的面饼再次擀成长方形，把四周不规整的部分用刀切掉，根据个人喜好分成几等份。在切好的面饼上放上巧克力块，

自上而下卷成卷儿，卷好后用发酵箱低温发酵2小时。烤箱提前预热度，将发酵好的面包胚烤14-15分钟。面包烤好放凉后，表面蘸取适量巧克力酱，即可放入冰箱中冷藏。待巧克力酱凝固后取出，筛上可可粉，脏脏包就完成啦。

红遍全网的脏脏包，我就试了那么一下，竟然非常好吃，当然热量也是高得吓人

包裹着巧克力的可颂体，吃完一个满满的罪恶感，但还是忍不住想吃第二个

做法基本和牛角包差不多，只是卷面团时裹入了巧克力，最后表层多淋了一层巧克力酱和可可粉