北方农村的奶果,秋天遍地都是,网友吃

“野味”现如今已经成了很多人争先追捧的美味，不管是素的还是荤的，都让很多城里人垂涎欲滴，各种各样的野菜现如今已经成了稀罕物，今天小编跟大家介绍的这种野味，在北方农村被小孩子们称之为“奶果”，也被很多老人称之为羊角瓜，因为它的外形长得像一个个尖尖的小脚，不过也有地区称他们为牛角瓜，其实它的学名叫做地稍瓜。

这种果子在北方的农村，到了秋天基本上遍地都是，个头小小的，在它最嫩的时候摘下来吃，里面会有白色的汁液流出来，吃起来甜甜的，有一股子清香的奶味，所以被小孩称之为“奶果”，等到这种果子慢慢长大，膨胀之后细细拨开，会发现里面有很多白色的絮状物，就像是棉花一样，所以在古代农村有人等到这种植物长大之后，作为衣服里面的填充物保暖用。

地稍瓜的抗旱能力比较强，对土壤的要求也非常低，所以几乎在北方各个地区都有它们的身影，也因为营养价值比较高，所以在饥饿的年代，还被很多穷苦人家当作日常生活中的食材来吃，不管是炒着吃还是直接生吃，味道都相当不错。但是对于讲究的人来说，地稍瓜生吃的时候其实可以直接摘回家，然后稍微晒干，细嚼慢咽之后，才能品味出其中独特的清香味道。

如果炒着吃的话，则需要取新鲜的食材，跟肉片在一起炒或者直接清炒，味道都是相当给力的。新鲜的地烧瓜掰开之后立马就会流出白色的枝叶，类似于牛奶一样，这种奶白色的汁液吃起来非常清香，而且含有丝丝的甜味，经常吃这种果子的人，一看到有白色的液体，就忍不住流口水了，赶忙把果实放进嘴里嗦一口，这味道让人满足极了。

然而对于没有吃过的人来说，这种直接摘下来吃是有一定风险的，毕竟里面流出的白色液体是一种不明物体，对于从来都没有研究过这种植物的人来说，会不会有毒，是否会对人体有所不利，都不得而知，很多网友在看到这样的情况，纷纷担忧：这吃过的“胆儿”也太肥了，难道不担心自己会食物中毒吗？

如果你们在野外看到这种植物的话，会不会想要去尝试着吃一口呢？还是先去了解这种植物到底是什么再去考虑它能不能吃，欢迎大家评论讨论。

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