壹粉食堂烘焙面包可颂来啦酥脆松软,堪比

齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑王雪飞

层层松软

奶香十足

9月24日，情报员“露珠”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报，教你做可颂面包，酥脆和松软兼有，满屋飘香~

食材辅料：玉米粉、小麦粉、鸡蛋、大枣，蔓越莓，葡萄干、酵母、白糖等

制作步骤：

1.准备克玉米粉，用毫升热水烫面，然后放二百克小麦粉，三克酵母，适量白糖

2.加入一颗鸡蛋，拌匀发酵

3.发酵好后，切成均匀面剂子，揉成圆形，再用擀面杖擀成椭圆形，刷上油酥，放入大枣，蔓越莓，葡萄干等果干

4.从一头卷起，两头捏紧，用手整理成型，电饼档刷油，把做好的牛角包放进去，醒发十分钟，然后小火烙一分钟，底面焦黄了，放适量热水开中火，等水没有了，就可以出锅了

“这是我头一次学着做牛角可颂面包，很成功！特别好吃，脆，香，松软。”情报员说。

怎么样？松软酥脆的可颂面包，你学会了吗？不妨也来做一下吧！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~

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