云南16地州特产之古城丽江名产盘点
报酬 丽江处于云南省西北部，距昆明市千米。被称为“华夏古典音乐活化石”纳西古乐，天下上唯独“在世的”东巴象形文字，仍具备母系氏族特色的摩梭人，玉龙雪山，虎跳峡……使丽江成为华夏以致天下的旅行热门。年12月4日，丽江被结合国教科文机关答应列为“天下文明遗产”都会。
丽江境内江山交叉、峰奇谷秀，自然天成的山川名胜，让人招待不暇。全区旅行资本笼罩面积为平方千米，有开辟价钱的景点有处，个中最要紧景区有“两山一江一城一湖”，即老君山、玉龙山、长江第一湾、丽江古城、泸沽湖。本日咱们的栏目小编就带你走进古城丽江，体会不同样的风韵——
丽江雪茶
丽江雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘霖醇、氨基酸、多种维生素和微量元素，经药检属平安无毒副影响的饮品。具备生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺、降脂降压等药用价钱。亦可沸水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶缓缓品味，其味由苦转甜，回忆无尽，疗效甚快。
丽江饮用雪茶汗青长久，早在明朝，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品，现时丽江有多家公司临盆盒装产物及饮料，是旅行赠给亲朋的佳品。
纳西族丽江粑粑
位于故国西南方陲的丽江，栖身着发愤的纳西族群众。纳西族群众在永远的生存练习中，发明出多种食品，个中尤以丽江粑粑闻名滇西一带，素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。
特色：金黄酥脆，甘甜适口，油而不腻。
永胜油茶
滇西北分布一句俗语：“丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。”永胜油茶是名扬四方、风韵希奇的茶饮品，因制做分布于云南省永胜县而得名。永胜油茶，既有时时茶水解渴助食的常性，又有提防补气之妙用，还因资料浅显，制做便利，故能成为“家家有”的团体化饮料。
永胜各族大众以油茶为待客上品，头道茶须敬长辈或来宾。旅行者到了螺旋藻产地、鱼米之乡永胜，别忘了试试独具风韵的油茶。
东巴皮画
东巴皮画是云南皮画的严重代表，也是东巴文明的什物呈现模样，它的创造灵感起源于那陈腐而广大的大草原，祖祖辈辈放牧牛羊的草原人创造了洪量精美而有价钱的艺术做品。也可根据来宾的请求定制：皮画最也许回首到游牧民游族，逐水草而居时代，通过悠久的演化，当前皮画除维持朴素风韵外，越发溶入当代民族工艺技法，成为一种可贵的赠给佳品和风雅的室内装潢品。
东巴木雕
东巴木雕要紧以杜鹃木为材料，瓢的材料不是朔方成长的葫芦，而是梨木和杜鹃木。这是一种乔木，四蒲月份着花，时时要三四限度才合抱得过来。传闻纳洋人以前就爱好在瓢上雕花，本日这类瓢已根基落空适用价钱，成为特意的工艺品了。雕镂家们在这类木头上，用线刻、浮雕、平面雕的技巧，雕出圆形、方形、平面的图案。线刻有的取材于通常生存，呈现奼女操琴、挑担、犁田、种田的画面和热带植物花鸟等；有的取材于好汉故事，呈现纳西族战役好汉三多，身着盔甲，挂着弓箭，骑在立即的勃勃雄姿。
东巴教的木雕气概古拙、朴素、概述和逼真；图案或具象，或笼统，都希奇朴素俊丽，有民族风韵，有的浮雕让人想起了非洲的面具、毕加索的画，而线刻则让人想起了丁光阴、袁运甫的画。外型奇妙乖僻，与东巴画特色一致，神龛佛堂上的花板，修建上的穿方、花板等，有鸟禽、龙凤、狮子、人物、花草、云彩、万不休、串枝连等等组合刻成，有的浮雕、有的透漏雕。一齐这些木雕都是烤干后雕镂的，不开裂，固定形，是纳西族可贵的古代民间雕刻艺术品。
东巴挂毯
东巴挂毯是云南多数民族纳西族的民族工艺品，它采取的是本地优良的细羊毛，精编细织而成，大多因此黄白色羊毛为底色，图案为黑色羊毛绘制，以纳西族陈腐的东巴书画和富饶平安夸姣寄意的图案形成。深藏了纳西东巴文明的东巴挂毯不光仅精美耐用，并且希奇具备场合民族特色，既可收藏做装潢也可本身用，是一件极为具备收藏价钱的一件艺术品，并且还展现出了多数民族纳西族的东巴文明和其民族工艺品。
窨酒
窨酒,是丽江保守的地产名优酒，属黄酒类低度养分酒。酒液呈红褐色，透有虎魄灼烁，进口绵甜、芬芳醇郁、八味馨香。即使属甜酒类黄酒，养分和糖度虽高，但又无时时甜型黄酒的黏稠感，当酒液触唇时，糖、酒、各样配味恰到长处，甘而不腻，柔而不烈，佐餐时，不管男士小姐，酒量高低，都能调理众口，开胃进食。丽江窨酒曾是我省涉外饭铺宾馆上柜品牌酒，其气概尤为受日本身推许；英国女王伊丽莎白走访昆明时，曾在酒席上连干三杯，称赞有加；时时丽江的旅客，都以品味丽江窨酒为乐事，俗传在丽江民间，父母生儿后即在诞院梅李树下密封窨藏下一坛窨酒，待儿子完婚时方开启，其香醇更是妙不行言。
丽江玛卡
玛卡（MACA）是一种来自南美洲秘鲁的一种药食两用植物，被秘鲁奉为“国宝”，它占有丰盛的养分成分和庞大的药食价钱。玛卡对成长处境请求希奇矜重，现全天下唯一秘鲁、云南丽江也许栽培。通过量年的研讨，终究在云南丽江玉龙雪山找到了恰当玛咖成长的处境，借助丽江地域高海拔雪平地貌气象的希奇自然资本，完成了对玛咖产物的引种和大范围样板化栽培。
东巴纸
东巴纸也是一种希奇奇妙的东西：采取纳西族地域特有的高山野生难得植物丽江尧花制做，通过数十道东巴祖传的手工工艺制做而成，是华夏一齐的手工纸中最厚的，耐磨损，在华夏保守的手工纸中，只有丰富的东巴纸也许双面缮写，由于尧花有微毒，因而东巴纸具备抗虫，抗蛀，保管功夫希奇长的特色，可达八百年至千年，纳西族民间有东巴纸纸寿千年的说法。在丽江的东巴造纸坊，也许亲手做一张东巴纸出来哦，很有造诣感的。地点在古城七一街八一上段三眼井傍边。
螺旋藻
丽江永胜程海这个非凡的海疆中成长着一栽培物——那便是闻名中外的自然螺旋藻。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘荡于水面的弱小植物，在显微镜下外表为青绿色、呈不分枝的丝状，仿佛一根蟠曲的弹簧，故名螺旋藻。云南永胜程海湖是目前天下上继非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖以后，寰球唯独自然成长螺旋藻的寰球三大碱水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人类已知的养分成分最丰盛、最平衡的生物，科学探测讲明：1克螺旋藻粉的养分含量相当于克各样蔬菜瓜果养分的总和。螺旋藻卵白质含量高达65%-71%，且卵白质的氨基酸构成与人血卵白类似，极易被人体汲取。螺旋藻同时富含各样维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝素、亚麻酸、类胰岛素等多种生物活性物资，具备下降胆固醇、解肾毒、提升人体的免疫性能，增进前列腺素合成、抑癌防癌、加快创口愈合等多种药用和保健性能，是放化疗、血虚、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病变等低毒高效的愿望保健食品。
牦牛角梳
牦牛由于成长在海拔米以上的高原高寒的青藏高原地域，成长周期较长相关于水牛可能黄牛来讲要长不少，因而牦牛角的密度大、硬度高、韧性强，角内里包含的卵白纤维成分也更丰盛，采取牦牛角加工的牦牛角梳的耐费用高应用成就更好。由于牦牛角的特色牦牛角梳的加工的难度也要比水牛角、黄牛角的难度更高工艺更繁杂。青海“天匠阁”的牦牛角梳采用青藏高原自然无玷污的优良牦牛角通过量道制梳工艺手工加工而成，是牦牛角梳中的佳构。
应用牦牛角梳不形成静电俗语说“千过梳头，头不白”天天迟早用牦牛角梳，由前向后，再由后上前悄悄涉及头皮各梳刮数遍，匀称使劲。维持通常应用，可疏经通络，增进头部血液轮回，提防醒脑，改革休眠。防范头发养分不良而长白首、黄发和脱发。
云归
“云归”便是云南分娩的特佳当归，临盆在丽江、剑川等地２３００米以上山区，个大，色白，香味浓，是云南药材出口量最大的种类之一。“云归”有活血补血、调经止痛、润肠通便的工效，也常做为煲各样汤的配料。当归名列于参、苓、术、草、芎、归、地、芍八台甫药，是中药中最罕用的药材之一。
青刺果油
青刺果是一种野生植物。19世纪20岁月，美籍奥地利闻名植物学家约瑟夫?洛克博士在丽江开展了长达27年的侦查，他欣喜地觉察在万花凋落的严冬，玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，有一种希奇的植物傲然开放着俊丽的花朵，这类希奇的植物在本地俗称青刺果，是天下草本油料植物中的一朵奇葩，被纳西族、藏族团体和摩梭人视为“平安树”和“百花之王”，祖祖辈辈始终因袭加工青刺果食用油，并普及用于民间的疗养保健、护肤、美容，成就极端有效。摩梭人对此更是情有独钟，把该油做为他们护肤护发的必须用品，用于擦手涂脸，防备皮肤干枯皱裂，维持皮肤娇嫩，并用梳子蘸该油梳头发，做为美发的护法之油，做为维持头发黝黑光洁，不折断，不脱发等。科研剖析成绩讲明，青刺果油的饱和脂肪酸、单个不饱和脂肪酸、多个不饱和脂肪酸三者的含量平衡。 青刺果油不含对人体无益的芥酸，并含丰盛的维生素E、A等，其构成与人体脂类希奇逼近，养分学家誉为“也许吃的化装品”和“人类增加必须脂肪酸的新起源”，是不行多得的纯自然高档衰弱保健品。
猪膘肉
又称“琵琶肉”。普米、纳西等族食品。将屠宰后的生猪去内脏、剔除骨头，用盐巴和花椒撒在腹腔内，将猪缝合，风腌成完好的腊猪，形状颇似琵琶，故又称“琵琶肉”。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的纪录。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、赠给的佳品。
摩梭人制做猪膘肉希奇认真，他们时时选在冬月月吉杀猪，假如十月二十九属狗三十属猪，那末就改在十月二十九杀猪，假如月吉属鼠、猪、羊、猴、狗、鸡，也是不能杀的，就要缓期停止。因而摩梭人在冬季做猪膘肉，定要筛选一个谷旦。这个时辰村庄里处处都闻杀猪声，处处均看来制做膘肉，颜面非常宏伟。
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