以美食的名义说爱她牛角包豆果美食

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我喜欢做面包,除了爱吃以外,很享受做面包的过程,把一堆面粉和液体变成一个光滑的面团,然后再变成一个个圆滚滚胖乎乎的面包,真的好治愈啊,有木有→_→。手揉面要出手套膜其实也很简单的,在面粉不多的情况下,手揉面比厨师机要快很多,就像搓衣服一样,一直搓呀搓,不行就甩一甩,摔一摔,大概二十分钟不用就有很结实的手套膜了。材料:牛奶90克,鸡蛋50克,淡奶油50克,糖50克,酵母4克,高粉80克,糖克,黄油30克做法:1、先把液体混合均匀,加入糖和酵母搅拌均匀,筛入面粉和盐揉面,等到能够拉出比较厚的膜,加入黄油,揉出手套膜。、找出来一个大碗碗底抹油,将揉好的面团放进去,进行一发8度发酵到两倍,大大概用时一小时3、发酵好的面团取出来,排气滚圆,擀成圆形,盖上保鲜膜,醒10到15分钟4、将面团切1份,大概切一下,我没有称重,然后擀成三角形,从下到上卷起来卷起来放到烤盘里进行二次发酵,35度发酵40分钟左右。5、烤箱预热℃,牛角包表面刷上蛋液,烘烤0分钟左右就可以啦。上色均匀后可以盖上锡纸,颜色更好看些,我给忘了,不过这个颜色也好好看呀(ω)。

长帝

By杨土土_

用料牛奶90克鸡蛋50克淡奶油50克糖50克酵母4克高粉80克糖克黄油30克做法步骤

1、先把液体混合均匀,加入糖和酵母搅拌均匀,筛入面粉和盐揉面,等到能够拉出比较厚的膜

、加入黄油,继续揉搓

3、直到能拉出来比较薄的膜,进行第一次发酵

4、发酵好的面团排气,找一个保鲜膜盖上

5、将面团切1份,大概切一下,我没有称重

6、擀出三角形

7、从下往上卷起来

8、进行二次发酵

9、刷蛋液

10、烤箱℃烤0分钟

11、慢慢变大的过程好治愈

1、圆滚滚胖乎乎

13、丑丑的也可爱

14、好吃的牛角包就做好了

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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