升级版牛角包,厨师长研究了10个小时,现

对于初级烘焙者来说，牛角包的做法还是比较简单的。今天我跟厨师长老爸学了一款升级版的牛角包。这款甜品老爸整整花了10个小时才研究出来，今天我就把这种做法告诉大家，赶紧跟着我一起学习一下吧！

首先我们来准备一下需要的食材：低筋面粉少许、千层飞饼2张、鸡蛋3个、白砂糖20g、牛奶ml、香草精几滴、糖粉少许。

12*10硬纸卷成卷儿，用订书器钉住边缘两侧，外层卷上油纸，将边缘折进去。

案板上撒好面粉，千层飞饼擀成长条，切成3条，卷在纸筒上，刷上鸡蛋液，送入℃烤箱，烘烤12分钟。

制作馅料：在碗中放入蛋黄两个，白砂糖2大勺，低筋面粉2大勺，牛奶ml，香草精几滴，搅拌一下，覆上保鲜膜，微波炉中低火加热8分钟备用。

酥皮烤好后，抽出纸筒，将蛋黄馅挤入，在表面撒上糖粉就可以吃啦！

看那诱人的金黄色泽，酥脆中还散发着浓浓的香甜气息，加上里面包裹着的软滑的蛋黄馅，一口下去，超满足！

独特的美味蔓延在舌尖，治愈力满分。不论今天的心情是晴是雨，吃个牛角奶油卷，瞬间就能量满满！