读一本书,其实更像读一个人,这本书充满着
这是宸妈年发布的第35篇原创内容
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最近在看热播剧《尚食》，不讨论剧情，纯粹是奔着剧中的美食而去的。
第一集皇上大胜回宫举办重阳宫宴，对尚食局献上的一众美食都没有兴趣，急坏了众人。
《尚食》剧照最后解围的是吴谨言献上的3道美食：肝膏汤、鸡汁豆腐脑和药膳肉。
这3道美食之所以能撬开皇上的美食，源于吴谨言去翻查了皇上外出时的食谱记录，发现皇上已经有段时间喜欢吃软糯且清淡的食物，3道美食蕴含着各自不同的药膳作用，撬开了皇上的尊口，也顺利让自己渡过了危机留在了宫中。
中国传统饮食文化中，四时不同而食不同，不同时节的食补自然搭配不同功效的药膳，从南到北，从古到今一直如此。
成都火锅坐标成都，川菜的麻辣是举世闻名的，实际上川菜重油重盐的背后是盆地湿气重，重油重盐麻辣的日常饮食习惯有助于除湿，是典型的一方一俗饮食文化。
药膳鸡汤生完孩子有段时间我体虚，于是朋友介绍了个补气血的药膳方子，在中药铺里买了一堆党参、当归、黄芪这些药材，搭配上大枣、枸杞和乌鸡炖了，每个月例假前一周食用，半年时间就补了起来——药膳千百年间在民间流传，是真的有自己独特价值的。
历史的洪流中，总有些曾经的辉煌被抛在了身后。
中药铺，曾经如现在的西药店一样遍布大街小巷的一个行业，如今随着西方医学的不断进步被逐渐湮没。
《药铺年代》封面看台湾高雄市凤山顺安中药房第三代传人卢俊钦的《药铺年代》这本书，让我记起更多舌尖上的味蕾记忆，那些专属于各个不同节气，不同地域的饮食文化，是中国传统饮食文化的精髓。
卢俊钦，高雄市凤山顺安中药房第三代传人，从小在中药堆里长大，擅厨事，懂味道，十余年来替不少业内人士研制专属麻辣锅香料，提供一对一中式香料咨询服务，目前为“朕店麻辣火锅”技术长、中国“熬八年台湾火锅”技术研发总监、“福伯本草养生屋”技术长。
目录《药铺年代》是卢俊钦记载自己家药铺的一本书，是一家传统中药铺经历社会变迁的备忘录，也是对那个物资匮乏但充满邻里温情时代的回忆录；是中医药行业从业者的回望，更是展望。这本书里，有发生在传统中药铺里的热闹故事，也有他无私分享的私房配方，有真情，有智慧，飘散着浓浓的中药香！
位于台湾高雄市凤山的顺安中药房于年创立，历经三代人，80多年来一直为邻里乡亲默默服务。
内页药铺里的故事，藏着的是我们普通人看不到的生老病死。
第一代顺安中药房的掌门人，是卢俊钦的阿公，这个让周围的小混混和流氓都害怕的老人，会严肃的收掉他们打架的工具，也是妙手回春，24小时随叫随开门的传统药房当家人。
内页和阿公相伴一生的阿嬷则在传统的中药房中充当着“门神”的角色，数年如一日，像一个活人门神一样每天固定时间出现在药房的门口，一边勤劳的做着手工活，一边照顾着药房的日常。
传统的家族式中药房，就是这样充满着温情。
到了卢俊钦的父亲这一代，患了“天花”大难不死的父亲，成了唯一的家族接班人。
父亲的人品，除了阿公的仁厚以外还有温情和坚持。
内页小孩的世界是单纯的，所以卢俊钦不知道父亲对外的社会认同，偶遇机车修理厂和父亲同名的一个小孩才知道是父亲的医术给这个小生命带来了出生的机会，之所以这个孩子和父亲同名，正是孩子的父母对父亲的感激与崇拜。少年对长辈的尊重和认可，应该是在这样点滴的事件中逐渐累积起来的吧。
内页从孕妇产后的七帖生化汤、小孩半夜发烧的犀牛角水，到隔壁总铺师的专属药膳配方、为街坊泡制的养生药酒、病人离世后的药忏……过去，中国人日常生活里的大事小情，仿佛都离不开传统中药铺，读卢俊钦的《药铺年代》，就是在读数十年间药铺视角的人间冷暖。
内页这个世界上，总有些人，在你不知道的地方，安静的生活着，坚持着他们自己的坚持。
卢俊钦的文字间，药铺世家底蕴尽显。
时代的洪流下，传统中药铺逐渐被西药房所取代，于是卢俊钦的转型是时势所趋，也是必然。
内页在书中辑二、辑三中有大量卢俊钦的私家药膳和香料食谱，精确细致到克数和制作手法，一看就会，看得深夜的我恨不得马上起身去配齐药材做上一些。
这是传统中国文化的智慧，更是一代又一代中药人的温情和无私大爱。《药铺年代》深情又温暖，是顺安中药房三代人的故事，更是浓浓的传统产业中的人味。
读一本书，其实更像读一个人。
《药铺年代》是一本浓浓温情人味的书。
我是宸妈，年读书本、一周至少读4本书的读书人。
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