游客点1000元才吃完只愿付400,只是
重庆某星级酒店,一桌客人点了七八个菜,总共多,吃完却只愿意给块。双方争执不下,于是报警求助。等民警赶到现场,顾客却说是因为有一盘菜,少了一样东西。众人听后直呼大惊小怪!
原来,顾客是从山西赶来吃正宗川菜,没想到一盘鱼香肉丝上了两次,都不正宗。顾客觉得自己受了欺骗,不愿意买单。这到底是怎么回事?最后结果如何呢?让我们一起来看看细节。
1.据客户说,自己一行人要求的就是要正宗的鱼香肉丝。第一次的时候没有胡萝卜和木耳;于是要求服务员再做了一盘,没想到第二盘鱼香肉丝,还是不正宗,肉丝太短,缺少木耳。
从顾客的角度来说,自己两次都没有吃到想要的肉香肉丝,自然是生气的。心情可以理解,但是发现不是理想的菜时,可以要求退菜。而等吃完了再来说不正宗,确实有点不太厚道。
2.从店家的角度来说,客户要求要正宗的鱼香肉丝,自己上的确实是正宗的。那为什么客户还这么不满意呢?
原来,客户想要的是正宗的川菜鱼香肉丝,而不是重庆鱼香肉丝。但是可能因为当时双方都缺乏足够的沟通,客户只说要正宗的,店家就理所当然的上了重庆的鱼香肉丝。因为重庆的鱼香肉丝就是不放木耳的。
从这里来看,其实双方都没有错,只是沟通不到位,都误会了对方地意思。其实,游客如果想吃川菜鱼香肉丝,可以直接去四川;既然来到了重庆,那就入乡随俗,尊重差异,尝尝重庆味的也别有一番风味嘛。
3.事情的结果如何呢?
在民警的调解下,顾客最后还是买了单。其实这件事很简单,完全没必要闹到这个地步。顾客一行人点了七八个菜,且都吃得干干净净,说明菜口味还是可以。鱼香肉丝也吃完了,却因为觉得不正宗就想要少付多块钱确实有点过分。
其实,这件事情如果双方都向后退一步,就会有一个很圆满的解决方案。既然是鱼香肉丝这个菜没有达到要求,那就打个折好了,这样皆大欢喜。而店家有提出过该方案,只是顾客当时处于气愤中没有同意。双方都需要相互理解。
说起来,各地的鱼香肉丝做法确实都不一样,像我在长沙吃的就有放茄子。你们那的鱼香肉丝又是怎么做的呢?
就像蚂蚁上树没蚂蚁,老婆饼里没有老婆,红烧狮子头里没有狮子,其实顾客没必要太钻牛角尖。菜好吃就行了。点元的菜却只愿付元,这件事你们怎么看?
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