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9月,这果子女人适合吃,热量低又解馋,常吃减脂,体重蹭蹭掉
过完夏天,秋季好像又要开始长胖了,管不住自己的嘴巴,只会越吃越胖。尤其是刚过去的中秋,在家里吃了不少东西,又长了好几斤的赘肉,减肥的目标又远了几步。自从进入九月份,我的减肥计划就停了下来,而且还长胖了不少。不过最近我发现一个好东西,一种好吃的果汁,女人适合吃,热量低又解馋,常吃还能减脂,体重蹭蹭掉。
它就是菱角,一种长在水里的果子,黑黑的就好像牛角一样。这个时候正是菱角上市的季节,七八块钱一斤,好吃有营养。菱角就好像花生、板栗一样,吃起来很香,直接水煮了吃也很美味。菱角便宜又好吃,我们买点菱角,嘴馋的时候吃它,吃了还能帮助减脂,何乐而不为呢。菱角可以当零食吃,也可以当菜吃,拿来清炒,味道清香,比炒花生米还好吃。
食材:菱角、葱、盐、白糖、醋、食用油。
做法:第一步,首先把菱角清洗干净,然后下锅焯水,加点盐煮2分钟。
第二步,煮好捞出,过凉水,然后把壳剥去,剥出菱角肉。
第三步,起锅烧油,放入菱角翻炒两下,然后加盐、白糖和醋,再加少许水,烧煮至断生。
第四步,最后撒些葱花,翻炒两下,就可以关火出锅了。
小贴士:
1、菱角的壳不好剥,所以先煮2分钟,把壳煮软了就好剥了。
2、菱角的清香味加上葱香味,这道菜清淡可口,味道香。
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