松软好吃的牛角包

牛角包，现在已是我家早餐必备的单品之一。松软好吃，奶香浓郁，简单易做的牛角包，小伙伴们又怎么能拒绝呢？，下面就让小编带大家一起做一下这美味的牛角包吧。

配料

低筋面粉、配方奶、玉米油、酵母、蛋清

做法

将低筋面粉、配方奶、玉米油、酵母、蛋清一次放入容器中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团。

将面团用保鲜膜包裹，发酵15分钟左右，按压面团排出面团中的气，用擀面杖擀成长方形的薄饼，切成三角形，从宽的一侧卷起。

在锅中加入50度左右的温水，蒸屉中铺上油纸，盖盖醒发15分钟左右，醒发至二倍大。

将牛角包面团刷上蛋黄液，撒上芝麻，放置于烤箱中，度10分钟，结束之后，再度烤5分钟，这里烤箱温度和时间需要我们根据自己的烤箱特点自行调整。

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