30款丹麦面包制作图解等你拿,款款美味诱

西点店里最吸引人眼球的永远是口感酥软、层次分明、奶香味浓、质地松软的丹麦面包。比如唱片、比如牛角可颂、再比如串烧。丹麦面团的制作方法和千层酥皮类似，都是将油脂裹入面团，经过反复折叠以后形成一层一层的面皮，烤制时，面皮会一层层舒展开来，形成香酥的起酥面包。

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专注技术传播，不断更新，只为让学生掌握更多更前沿的西点技术。。。下面为金领西点蛋糕培训学校为大家揭晓更多丹麦类面包配方、操作步骤。

1.丹麦面包-唱片面包特点：层次分明、形状独特、现代面包做出一种古典美

2.丹麦面包-丹麦菠萝特点：色泽金黄、菠萝丰富、层次分明。

3.丹麦面包-丹麦草莓特点：淡味丹麦面团，和丰富的新鲜水果，更突出水果的主题。

4.丹麦面包-丹麦船特点：低糖，咸味适中，造型新颖。

5.丹麦面包-丹麦串烧特点：一层丹麦，一层培根，一层火腿，诱人的食材，加上金黄的芝士，全部暴露在眼前，好吃可以看见。

6.丹麦面包-丹麦黄金条特点：厚重的造型，鲜明的层次，特别是中间夹入的一层雪白奶油，更能突出丹麦黄金条的金黄色泽。

7.丹麦面包-丹麦火腿特点：酥脆的外皮，焦黄的色泽，给人食欲。

8.丹麦面包-丹麦栗子特点：网状的花纹，丰富的层次和淡黄色的杏仁片，香甜的栗子馅，嚼劲十足。

9.丹麦面包-丹麦螺丝卷特点：造型新颖，色泽金黄，内陷十足。

10.丹麦面包-丹麦蜜豆特点：甜蜜的相思豆镶在层层的酥皮中间，千层的麻花条理包含着浓郁且轻松的口感。

11.丹麦面包-丹麦蜜豆条特点：甜蜜的相思豆镶在层层的酥皮中间，千层的麻花条理包含着浓郁且轻松的口感。

12.丹麦面包-丹麦蜜桃风车特点：形状可爱，酥脆可口。

13丹麦面包

14.丹麦面包-丹麦苹果特点：清香的果香，奶油的奶香，整齐的千层格外分明，苹果的颗粒格外诱人。

15.丹麦面包-丹麦葡萄特点：有着丰富的层次，带着浓烈奶昔味，每一片清晰的酥皮之间夹着诱人的馅料，柔软中尝出甜蜜的快乐，幸福就从这里开始。

16.丹麦面包-丹麦热狗特点：咸香可口，外表诱人。

17.丹麦面包-丹麦水果特点：具有时尚的外表，富含鲜美的水果。

18.丹麦面包-丹麦水果蛊特点：方正的外表，金黄的色泽，搭配起各色水果和奶油，是丹麦和水果的甜蜜盛宴。

19.丹麦面包-丹麦小牛角特点：经典的造型，酥脆的口感，并可与奶油水果或沙拉芝士任意搭配来品尝。

20.丹麦面包-法式烧饼特点：酥脆爽口，内陷丰富，营养充分。

21.丹麦面包-海陆大餐特点：三文鱼，黑胡椒，芝士的全新结合，口感咸香酥脆。

22.丹麦面包-红豆卷特点：香脆可口，甘甜味美。

23.丹麦面包-华尔兹特点：奶香浓郁的面包，再盖上一层层分明的酥皮，是酥皮与香包的完美结合。

24.丹麦面包-皇家酥皮特点：酥脆的外皮，柔软的心，奶香味浓。

25.丹麦面包-黄金丹麦特点：形状好看单吃更能体现丹麦香包的风味。

26.丹麦面包-丹麦蓝莓蛊特点：层次分明，色泽金黄的丹麦面包，再配以时令水果草莓，简约而不简单。

27.丹麦面包-奶酥葡萄特点：造型美观，层次丰富。

28.丹麦面包-千层雪顶特点：分明的层次，厚重的外表，酥香的口味再佐以冰凉的糖粉，给人无限甜美的回味。

29.丹麦面包-肉松优格特点：镂空的外形，若隐若现的内陷，好吃看得见。

30.丹麦面包-手撕包特点：口味甘甜，层次分明，时下流行。

最后奉上丹麦面包-丹麦皮的制作，这是丹麦面包酥脆的关键所在，一定要多加练习哦！