它是菜也是主食,祛湿排毒能清肠,7月抓紧

夏季的七月，总是伴随着各种美食的上市。在这众多的美食中，有一种食材我想与大家分享，它既是一道菜品又可以作为主食，能够祛湿排毒并且还有清肠的效果。这个食材就是菱角，七月是菱角最为鲜美的季节，如果错过了七月这个好时机，只能再等一年才能品尝到了。菱角是一种水生植物，生长在湖泊中，它的外形有点类似牛角，非常有趣。菱角质地糯糯的，口感比板栗更加可口。而且菱角不仅味道好，还富含营养价值。菱角有清热解毒、补脾益气健脾、美容护发、减肥利尿、祛湿排毒等多种功效。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，并且还能起到减肥健美的作用，可见其营养价值之高。

菱角的吃法多样，我们可以用它来做糕点，煲汤，煮着吃等等。而其中最简单也是最经典的吃法就是将菱角煮熟后直接食用。制作方法非常简单：首先将菱角清洗干净，然后用刷子刷一遍，这样能更好地去除表面的杂质。在烧开的锅中加入适量的白糖和一勺食盐，等水开后放入菱角，煮半个小时即可出锅。当准备品尝时，将外壳剥去，即可食用。这种吃法非常简单，却能品尝到菱角的香甜和软糯，绝对是夏季的一道美味。

七月的美食季节，抓住机会品尝新鲜菱角的美味吧。如果你们还有其他喜欢的菱角食谱，也欢迎在评论区与大家分享哦！同时，如果你们喜欢我的文章，请帮忙转发、收藏和点赞支持一下，非常感谢！还请大家

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