什么南朝最时尚的代步工具竟然是牛车

上期推文中，我们介绍了一件在南宁武鸣勉岭出土的商代晚期王族使用的高级礼器——卣。那么这期让我们来看看除了青铜卣，在广西还出土了哪些与“牛”文化有关的器物呢？

兽面纹提梁铜卣商代广西壮族自治区博物馆藏

年3月，柳州市博物馆在柳州柳邕路五里卡废旧物资仓库拣选到了一件青铜角形器，它仿照真正的牛角铸造而成，器壁薄，腹中空，铸造精湛，纹饰精美细腻，为国家一级文物。可是，这样一件青铜牛角究竟是做什么用的呢？

云雷纹铜角形杯西周柳州市博物馆藏

云雷纹铜角形杯西周柳州市博物馆藏

当研究人员疑惑不解时，柳州融水苗族村寨里丰富多彩的牛角形态生活物品为研究工作提供了一条全新的思路。

苗家人在婚嫁等大喜日子，或者来了重要客人，穿着华丽的苗家姑娘会在寨门举起醇香可口的牛角酒敬客。如果客人懂得苗家规矩，双手捧住牛角一饮而尽，就会顺利进入苗寨，这也是苗族人待客的最高礼节。

此外，苗族村寨外墙上悬挂的牛角，打造成牛角造型的屋檐，都暗示着牛在苗人心中的地位。

苗族人把牛视为图腾，还与祖先崇拜有关。从古至今，苗族人崇奉蚩尤为先祖。蚩尤人身牛蹄，头长牛角，是牛图腾氏族首领。他们有牛角形的兵器，会用牛来作战，用牛角号来调动军队。

蚩尤祠

如今的广西苗族人把宽大的牛角银饰戴在头顶上并以此为美，正是蚩尤人身牛首的原生性具象体现。

经过荒蛮蒙昧的时代，人类一步步走向文明，驯化野牛成了一件容易的事。距今约年前，由野牛驯化而来的家养黄牛从西亚进入我国中原地区，民间开始大规模畜养。国之大事，在祀与戎。因牛通人性，又个大肉美，所以古人认为以牛献祭便可获得神灵的护佑。《周礼》中所载：“凡祭祀，共其牺牲”中的“牺牲”二字均是牛字旁，可看出古代祭祀以牛为祭品最为普遍。

在南方少数民族聚居地的祭祀礼器铜鼓上，也常能发现牛元素。不过，与中原地区青铜器上庄严肃穆的牛形象相比，广西铜鼓上的牛似乎更具有生活气息。

十二生肖纹铜鼓广西民族博物馆藏

年3月，在广西桂平出土了一面铜鼓，鼓面周缘有四只很大的青蛙塑像，其中两只青蛙之间点缀的是一只拉橇的牛的形象，牛背上还骑着一个人。

牛拉橇饰变形羽人纹铜鼓局部三国广西民族博物馆藏

在牛耕出现之前，由于力气大、行路平稳且有耐力，能载重致远，牛被赋予了一个重要的角色——交通运输中的役力。传说黄帝最初发明的车就是用牛牵引的，孔夫子周游列国乘坐的也是牛车。汉武帝征匈奴后，马匹的数量急剧减少，只有天子才可以坐马车，将相们均改乘牛车，及至魏晋南北朝时乘坐牛车逐渐演变成一种时尚。

这件出土于广西梧州苍梧县倒水镇的陶牛车，车身长13厘米，前面开正方形窗，内坐一人，衣冠整齐，应为主人；窗前端坐一位侍者，右手执鞭，正安然自得地在赶车。

汉券篷双轮陶牛车东汉梧州市博物馆藏

汉券篷双轮陶牛车东汉梧州市博物馆藏

尽管牛车在当时的交通运输中占据重要位置，但进入犁耕社会后，牛的主要用途还是农耕。虽然我国商代已大量养牛，春秋战国时期牛开始成为农耕的主要畜力，但直到汉代，广西地区才开始真正出现牛耕。在梧州、合浦、贵港的汉墓中，多次发现陶牛模型，牛的肌体粗壮结实，是典型的耕畜形象。

陶牛车北朝

贺州将军山南朝瓷牛车贺州市博物馆藏

陶卧牛东汉梧州市博物馆藏

这件灰陶制牛耙田模型出土于梧州苍梧县倒水镇南朝砖石墓中，长方形的水田四周筑有田埂，中间纵贯一条小田埂，把田分为两块。每块田里各有一人一牛，牛行走过的地方还留下一排排的耙齿印记。

陶耙田模型南朝梧州市倒水镇出土梧州市博物馆藏

陶耙田模型南朝梧州市倒水镇出土梧州市博物馆藏

在汉代，包括中原在内的全国大部分地区，实行的都是两牛三人的耦耕，后逐渐发展成二牛二人、二牛一人式。

井田耕牛塑贺州市博物馆藏

井田耕牛塑贺州市博物馆藏

南朝时期，二牛抬杠式向前发展为一人一牛，比二人抬杠式节省一牛，机动灵活，而苍梧倒水出土的耙田模型显示当时的广西地区已实现一人一牛的耕作方式，在全国都属于领先水平。

陶耙田模型南朝梧州市倒水镇出土梧州市博物馆藏

在农耕文明发展的里程碑上，牛为人类告别＂刀耕火种＂，走向文明社会进化的过程中发挥着重要作用。它使人摆脱了繁重的体力劳动，提高了耕种劳动效率，保证了人们的安居生活，从而让人摆脱了逐水草而牧、择山水渔猎、采野果而食的迁徙生活。牛是畜力，是朋友，甚至是家庭成员之一。它给人们带来极大的方便和利益的同时，必然博得人们的喜爱和尊重，一些与牛有关的习俗惯制也悄然而生。

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