孩子爱吃的牛角包,口感松软又可口,孩子爱

孩子爱吃的牛角包，口感松软又可口，孩子爱吃，我们做的开心

你有没有这种困扰？早餐让孩子吃什么好？还要对孩子健康？

我就经常困扰，不知道每天让孩子吃什么，天天吃一样大人不腻孩子也该腻了吧！对于美食的热爱，我还是挺了解的，有人爱吃甜品吗？那么你先别划走，你一定会喜欢。

逛面包店的时候，我发现今天的牛角包很特别，跟牛角一样，造型不仅可爱还好吃。

突然就有个想法涌现在我脑中，要不我试试学做这款牛角包，我一旦有想法就马上行动，不知道你是否和我一样？

孩子的早餐再也不愁了，再配一杯热牛奶，这样一天就活力满满啦！这款做法也很适合学生或者时间赶的上班族。学他，不再愁。话不多说，我们一起看看。

我要做的它叫：蔓越莓牛角面包

所需要的的食材有：克高筋粉，40克蔓越莓，50克淡奶油，克牛奶，70克砂糖，酵母，一个全蛋，30克油，一个蛋清，2克盐

步骤：

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首先我们先把所有的食材准备好，也可以准备一个小称，为了把握好食材的量，合理的搭配那个量，也为了更一点。

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接下来可以先把蔓越莓用清水浸泡，这样子让蔓越莓泡的更软一点方便后面使用。

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下图是厨师机桶，如果没有的，那就得自己和面了，有的可以把食材都放进桶里，然后把酵母和白糖对角放进去，除了不能放油之外，因为防止影响发酵。

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然后开始和面，有厨师机桶也方便很多还节省时间。然后把油拿出来下软化，软化后放进面团一起揉一揉，为了使油融入面团里面去。

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面团完成后，可以看到拉出面膜的程度，这样做出来的面包松软又可口。

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揉好之后用保鲜膜盖上，发酵三十分钟左右。

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之后发酵到比原来的两倍大就算发酵完毕，然后取出揉一揉把气排出去。

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再之后把大面包搓成小面团就可以了。再盖上保鲜膜等大概5分钟。

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再之后又将小面团搓成胡萝卜状即可。

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再用面擀搓成图上形状，撒上最开始准备的蔓越莓，把最下角留出来。

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然后从上往下卷起来。

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把卷起来的面包对角折这样就能呈现出牛角包的形状啦！

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然后放进烤箱

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有烤箱的可以把烤箱提前预热，之后就是放进烤箱里啦，并且等待时间。

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等面包差不多烤好的状态，把它取出来刷一层蛋清液，接着继续放进烤箱烤。这里注意别烫到手哦。

虽然过程有点复杂，但是赶时间的可以提前一晚做好准备。这样早餐在不愁吃什么了，孩子爱吃，再每天来一杯牛奶是不是更棒呢？好啦，今天分享到这了，我们下次再见。